◎钱永广（安徽省天长市）

过端午，自然要吃粽子。在我老家，除了吃粽子，还要吃鸡蛋和鸭蛋等。小时候，家里养的鸡少，为了让我们在端午节那天吃上蛋，母亲常常在节前半个月就开始聚蛋了。到了端午，母亲会把好不容易聚起来的鸡蛋一并放进锅里煮了，嘴馋的我看看都觉得过瘾。

平时鸡蛋是舍不得吃的，要拿到小店换成油盐酱醋。没办法，父母仅靠种地养活我们一家子，免不了总要受些苦的。我上初中后，学校离家有几公里的路，每天背着书包奔波在家与学校之间，看到别人家的孩子骑着自行车上学，很是羡慕，觉得自己更加苦了。

记得那一年端午节，从学校走回家的我又饿又累，一屁股坐在凳子上，心里埋怨父亲，为什么不给我买辆自行车。就在我忍不住怨念想要发作时，母亲把煮好的鸡蛋送到了我面前。香喷喷的蛋香暂时盖过了对父亲的怨气，我狼吞虎咽地吃起来，觉得妈妈煮的端午蛋好像比平时要香很多。我问母亲：“妈，这蛋怎么煮的，为什么这么香啊？”见我的馋嘴相，母亲从锅里捞起几片艾叶，说：“是用艾叶煮的呢。”

“艾叶是什么东西？”听了母亲的话，我很好奇：“艾叶一定更香吧？”趁母亲不注意，我拿起一片艾叶放进嘴里，一股苦味透过舌尖传遍了全身，我不禁皱紧眉头：“艾这么苦，煮的蛋为什么会这么香呢？”我百思不解。

母亲看了看我皱着的眉，笑着说：“苦艾也是有用的，只有苦艾煮出的蛋，才会散发出不一样的香味！”

母亲的话我似懂非懂。后来父亲还是没给我买自行车，我依然每日步行来回奔波，但母亲的话我一直没有忘。再后来，我读了大学，有了一份不错的工作，过上了幸福的生活，至此终于明白了母亲的话：“只有苦艾煮出的蛋，才会散发出的不一样的香味！”

想到今天的安逸生活和以前吃的苦，我明白了母亲的良苦用心，悟出了“苦艾煮蛋”的道理，对父亲不给我买自行车的耿耿于怀，也慢慢释然了。