“全世界一半以上的肝癌集中在亚洲及沿海地区。在我国，东南沿海属肝癌高发区。我国肝炎病毒携带者众多，尤其是丙肝，几乎50%可能得肝癌。”湖南省肿瘤外科专业委员会主任委员、湖南省肿瘤医院肝胆外科主任吴飞跃说，肝癌高危因素有：病毒感染（最大的高危因素）、黄曲霉素摄入（霉变食物中含量多）、酗酒。

站在预防的角度，吴飞跃建议大家要从日常生活做起，主要是保持内环境稳定，不让肿瘤沾边。具体措施如下：1.家庭防隔离病毒措施到位。2.尽量吃新鲜食物和清淡饮食。

从医31年以来，吴飞跃也在日常工作中留意到，有些饮食疗法能够对部分病人有帮助。

“我发现，有肝炎、肝硬化的病人，长期吃一点原生态的优质蜂蜜，对养肝可能有好处，甚至对已硬化的肝脏还有点软化的作用。”但吴飞跃同时指出，市面上假蜂蜜太多，真假难辨，“一定要是真的蜂蜜才有帮助，每天喝20克-40克就可以了”。

吴飞跃还建议，有条件的饮食上可少吃肉，适当多吃无污染环境下的野生鱼类，对肝脏也有好处，但养殖的鱼不行。“另外就是比较好的土鸡蛋，用白水煮就可以，对人体代谢有帮助，最好能养成习惯每天吃。”(快老)