绿豆洗净，荔枝剥皮去核，同煮。大火烧开后小火煮五分钟左右，荔枝捞出，并把豆汤倒出，放凉后即可饮用，荔枝肉可一同吃掉。豆汤味道清甜，补水清热。荔枝中钾元素含量不错，每100克里有151毫克，适当吃些补钾效果不错。

宝宝腹泻试试胡萝卜

宝宝腹泻了吃胡萝卜是不错的，因为胡萝卜营养价值丰富，包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，因此被称作“平民人参”。胡萝卜的提取物能够有效地预防肠道功能紊乱，对于预防腹泻腹痛有一定的作用。研究表明，胡萝卜含有胡萝卜素、核酸物质、双歧因子等元素，可有效保护肠黏膜，并能增殖肠道内的有益菌群。实验表明，连续7天服用研究所研制的胡萝卜素制剂，可以使受试人群肠道内的有益菌群增殖100多倍，对于降低腹泻发生的情况很有效。

嗜烟酒爱吃肉喝乌龙

不同的人喝不同的茶。嗜烟酒者或者长期在外应酬者适宜饮用绿茶、乌龙茶，有助于身体的排毒、消炎，减轻烟酒对身体造成的损害，加强身体机能缓解疲劳。而肉食主义者也要多饮用乌龙茶，可以消脂、去油腻，防止脂肪在身体的积淀，降低血液黏稠度，改善微循环，增强身体排毒功能。

天热补叶酸能护血管

美国宾州州立大学研究发现，天热时适当补充叶酸，有助于扩张血管，促进皮肤血流，降低心脑血管疾病风险。研究人员表示，中老年人热天皮肤血流量增加情况不如年轻人，因而炎热天气期间老年人更容易出现中暑、中风及心脏病发作。豆类、菠菜等蔬菜都是叶酸的绝佳来源。

红辣椒防中暑效果好

夏天摄入大量新鲜水果和蔬菜可以对抗高温。热天吃辣椒，听起来是个疯狂的想法，但富含维生素C和辣椒素的辣椒可以有效促进汗液的排放，帮助体内毒素排出，起到一定的降温作用，防止中暑的情况发生。另外，哈密瓜的含钾量是西瓜的3倍，可帮你抵抗紫外线的辐射，有助于维护皮肤健康，每天吃一两块哈密瓜，对夏天皮肤的保养有很大好处。

（汪文）