○ 马红娜

端午是夏的开场白。

今年的端午节后七天，就是二十四节气之夏至了。按照我国古代天干地支纪年纪月法，五月为“午月”，而“端”字有始、正的意思，“端午”就是“正午”。

端午也是阴阳交替的转变节点，自当日始，阳气渐消，阴气日长。《吕氏春秋·仲夏纪第五》称五月：“日长至，阴阳争，死生分。”

这段时间也是农业最繁忙的时候。端午前一星期，是芒种节气，农村谚语也有“芒种前后，种瓜点豆”的说法。不等麦收罢，农民就急匆匆开始点种大豆、玉米、花生和压红薯芽儿了。

每一家都忙得脚不沾地，没有了做饭的闲暇时间，但为了能承担起繁重的农活儿，每顿都必须吃肉蛋等高能量食品。煮蛋是最简单快捷的食品，而且家中喂养的鸡鸭鹅能下蛋，不必再赶集去买，省了不少事儿。

端午节是个畅快的日子，连鸟雀都可以敞开肚皮偷吃而不用怕被驱赶。手脚忙而不乱收割播种的人们，不用担心肆意流淌的汗水，河水的温度被太阳晒得刚刚好，忙完手头的活儿就能一头扎进河水里，洗个酣畅淋漓的温水澡。然后再吃几颗溜滑的煮鸡蛋、两只甜腻的粽子和三五瓣儿无滋无味的大蒜，咕嘟半瓶冰爽的啤酒，妥了！满身疲惫一扫而光，重新披上“战衣”，拿上“武器”，继续和老天爷抢时间。

对于小时候的我来说，喜欢端午，绝对不是因为收获，而是因为能吃到香甜的粽子。这甜香气味弥漫在滚滚麦浪上空，让我们这群被迫早早起来收割麦子的孩子，可以短暂忘记收割的辛苦。

第一次知道端午吃粽子的习俗，是许昌的叔叔回来探亲带回来的，据说是婶婶亲手包的。如珍珠般的米粒晶莹剔透，点缀着一两颗绵软的红枣，那模样格外好看。因为家族人多，每个人都只能分到一个。我拿到手后，通常是先解开扎绳，然后沿着包裹的纹路慢慢展开，那甜香的气息慢慢氤氲铺展，萦绕在鼻尖，感觉心尖都在颤抖。一点一点吃完，又把沾染了粽香的手指一根根舔舐干净，感觉手指都被舔细了。

小时候别说是粽子，就连大米都只是到春节的时候才有，而且只能滚米汤，母亲每次都是抓一小把就滚一大锅米汤，稀薄得能照出人影。我们却非常满足，毕竟还有很多人家喝不到。

而现在，物质生活无比丰富，大米更是想吃就吃。前几年在外旅游的时候，还吃过鲜香的肉粽，回来后也做给孩子们吃，他们竟然超级喜欢，隔些时候都要吃一顿才罢休。想起我们小时候的窘迫，真羡慕他们的幸福。

昨天打电话问姐姐麦子收完没有，她说现在有大型收割机，不到两天都收完了。我和她回忆起以前收麦的日子，姐姐感叹道：“割麦弯折腰，装车麦芒扎，打场晒脱皮，扬场等风起，真受罪呀，一家七八口人总要十天半月才能安生。哪像现在，一个人一两天就麦罢了。”

“那现在的端午节就能过可安逸了。”

“是呀，咱们小时候父母哪有时间包粽子啊，忙得饭都吃不上。今儿我去超市本来想买点粽子，你哥说去年你送来的肉粽子挺好吃，我就买了糯米和粽叶，过几天也给他们包。”

挂了电话，我却有些想要流泪。今年的端午节，恐怕每一个吃粽子的人，都会想起袁隆平。他为了天下稻丰粮足，让我们每个人都能尽情享受大米的美味，将其一生都奉献给了水稻事业。今昔对比，我们当时时感念他老人家的伟绩，珍惜每一粒大米！

不管是屈原，还是袁隆平，为人类鼓与呼的，都应当铭记心里。