第A06版:落凫
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3上一篇  下一篇4 2020年9月1日 放大 缩小 默认        

我家的“光盘”行动

 

□徐成文

国家提出抵制“舌尖上的浪费”后,我家以敢为人先的姿态,在家庭内部实施“光盘”行动。

那是个秋风正紧的正午,借着全家人在家午餐的美好时光,家庭财政部长兼后勤部长的老婆大人高坐在餐桌的显著位置,召开家庭全体会议。会议的主题是“家庭如何贯彻国家抵制‘舌尖上的浪费’实施‘光盘’行动”。肚里墨水不多但社会阅历丰富的老婆大人一本正经地大讲特讲“光盘”行动的意义,让我们知晓“光盘”行动于己于家于国均有裨益。老婆大人怕我等左耳进右耳出,特地命令我充当临时秘书,将会议内容一字不落地记录下来。

会议长达两个小时,我将会议形成的“文件”打印出来,人手一份。

有了计划,就要付诸行动。

本着一切为了孩子的宗旨,我家有个不成文的规矩,暑假寒假,厨房里的事务全权交给孩子。鉴于“光盘”行动刚刚开始,老婆大人便系起了久违的围裙,给孩子和我做了示范。

老婆大人从墙角找出布满灰尘的电子秤,决定严格控制大米蔬菜的分量。第一次严格意义上的“光盘”行动,老婆大人也就摸着石头过河。

中午煮稀饭,每人暂定大米50克,蔬菜250克,瘦肉100克。翘首以盼的午餐终于摆上桌面,我和孩子大吃一惊——就这点啊?被老婆大人骂成“饭桶”后,我们将饭菜吃了个精光,连盘子里的葱叶也一点不剩。老婆大人关心地问:吃饱没有?“差一点!”我和孩子异口同声。“从养生的角度讲,饭吃八分最合适!”老婆大人的一席话填饱了我和孩子尚余空隙的胃。

漫长的下午时光,我和孩子虽然略感肚囊空空,但总能挺过去。第一天的饭量测试成功,老婆大人便把这个标准固定下来,短时间内就按照这个数量煮饭了。一个月后,这个八分饱的效果甚是明显,我肚皮上的赘肉明显少了,以前隆起的腹部也坦荡如砥。老婆大人出来扬威耀武:看来这“光盘”行动好哇——既减了肥,又节省了开销,何乐不为?

前不久,有姐姐妹妹大大小小7人来做客。热情好客也是我家的光荣传统。客人坐定,我耳语老婆大人:“‘光盘’行动暂缓!”我和客人聊天,等待着老婆大人的丰盛午宴。“开饭了!”老婆大人一声令下,我和客人围桌而坐。客人加主人共10人,只有区区5个菜!我的脸挂不住,老婆大人察言观色,“现在全国都在抵制‘舌尖上的浪费’,大搞‘光盘’行动,我家也一样!把这些菜吃完,晚上弄新鲜的!”大家你一筷我一筷,5盘菜连汤带水被我们吃了个精光。我生怕客人误认为老婆大人太吝啬,席间不断给客人解释。饭后,客人连声叫好,我悬着的心终于落下。其实,国人最爱挣个面子,以前待客,弄了一大桌子菜,客人走后光是收拾残羹剩饭也需要很长时间。

前几天,有20年未见的师范同学来访,老婆大人实在不愿下厨,于是决定到一家餐馆奢侈一回。酒足饭饱之后,我们要来塑料袋,将所剩余的菜分门别类打包。行走在大街小巷里,好像也没有引来鄙夷的目光,我好生感动,看来,国家所提倡的抵制“舌尖上的浪费”,实施“光盘”行动已经深入人心!

 
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