○张仁义

端午节通常与芒种相伴，这边粽香氤氲，那边麦香飘荡。眼下麦子已颗粒归仓，然端午却姗姗来迟。闰个四月，把人的胃口吊得老高。

“五月五，是端阳。插艾叶，戴香囊。吃粽子，撒白糖……”歌谣一哼，该来的端午节终归是到了。在我的记忆里，这是一个极富味道的节日。

“端午”本为“端五”，晋代周处《风土记》说：“仲夏端五，端，初也。”端午节也称端阳节、龙舟节、天中节、重午节、蒲节，是首个被列入世界非物质文化遗产的中国传统节日。在端午节众多的别名中，还有“诗人节”和“屈原日”，这个也许才是端午节的真正内涵。

普遍认为端午节是为了纪念历史上五月初五投江的爱国诗人屈原。人们在河里竞舟，是为了寻找消失在急流中的诗人，往河里投粽子、熟鸡蛋吸引鱼虾，希望它们饱餐后不去伤害屈原的身体。后来，赛龙舟、包粽子，便演变成了端午节风俗。今天的鲁山县张官营镇犨（chōu）城遗址内有始建于东汉、被正史《后汉书》记载的中国最早的屈原庙遗迹，是后世纪念屈原的圣地。屈原是战国末期楚国人，古代鲁山长期属楚，为楚国之北陲，受渊源牵系，以端午文化、屈原文化为代表的民俗活动在鲁山当地广为传承。2019年端午，鲁山县被中国民间文艺家协会命名为“中国屈原文化传承基地”。

小时候，端午节来临前，母亲定会将鸡蛋攒下，端午节一早，和着大蒜一起煮吃。煮鸡蛋是绝对的“宝贝蛋”，一年中能吃上的机会不多，除了过生日，想吃就得等到端午节。即便是端午，煮鸡蛋也不是由着你吃，我家五口人，通常也就煮十来个。小孩儿们见面一交谈，居然有吃三四个的，吃蛋多的一脸自豪。父亲便说，谁吃鸡蛋多，考试也得鸡蛋多，我们便哈哈大笑。熟蒜头可以随便吃，入口即化，软香，清热，解毒，杀菌，辛辣一去，老少皆宜。

粽子到处有，槲坠是地道的鲁山特色，在央视还露过脸呢。坡上槲树成片，槲叶色泽青绿，大，厚，圆，是包槲坠的天然材料。揭不开锅的日子，很多家里干脆把粽子、槲坠省掉，光煮不用花钱的鸡蛋、大蒜。

条件一好，家家过端午少不了粽子、槲坠。麻利的，端午节头一晚就把槲坠煮好了。槲叶经过煮，洗，泡，柔韧性极好，糯米、蜜枣、花生仁等裹进去，卷成圆柱形绑好。煮的时间越长越入味，个把小时后香味便愈发浓厚，整个院子，整个村庄，仿佛都被这香笼罩了。槲坠适合凉吃，吃时蘸着白糖，糯米黏甜，蜜枣扯丝，能吃出初恋般的味道。

端午节早上，煮槲坠、煮鸡蛋都是母亲的活计。我们的活是跟着父亲到埂子上割艾，割菖蒲、薄荷、二花。艾，也称艾草、艾蒿，是菊科多年生草本植物。鲁山城乡尤其是丘陵地带多有野生。艾草含有挥发性芳香油，香气浓烈，有祛湿消毒、止血驱寒、镇静安神、驱赶蚊虫之功效。

割这几样东西不必东奔西跑，只要不斩草除根，踅住一个地方，年年割，年年长。大热天，一碗薄荷茶一喝，提神醒脑，凉爽宜人。薄荷叶晒干装枕头，助眠安神，好梦甜甜。“手执艾旗招百福，门悬蒲剑斩千邪”。割下的艾草、菖蒲，挑两把别于门楣两侧，清香氤氲，辟邪驱瘴，蚊蝇不近。山里生长，磕碰难免，旮旯里晒干的艾草抓一把一煮，患处经艾水一抹，立马见效。正所谓“家有三年艾，郎中不用来”。

当娘的把各种花色的碎布头巧手一缝，填进去雄黄、艾草、朱砂、茴香、薄荷做成香包，辟邪气、保平安。孩子们白天香包戴脖子上，睡觉也不愿摘，熏陶多了，学起习来，脑瓜竟也灵光不少。

除了过年外，人们最看重的传统节日莫过于中秋节、端午节。刚订了婚的，节日搭桥，男方提前赶点集，叫上女孩子来家里一起过端午，在保守的过去，这算得上开明之举了。结婚头一年，女方家的长辈会赶在端午节前给出门的闺女“送端午”。瓷实实一篮子油条，外加毛巾、扇子。新人成双，毛巾和扇子也是成双，图案清一色鸳鸯戏水、喜鹊登枝、牡丹花开，看着就喜气。据说新人扇了娘家送的扇子，一夏天不会中暑。“送端午”送的是清凉，是暖暖的爱意。“送端午”的习俗现在还有，时代在变，礼物在变，心意未变。

五月初五又端阳，殷殷糯粽正传香。尽管屈原离我们越来越远，但“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”的绝唱我们永远铭记。每个人都在求索，都在用心酿造生活，努力把日子过成诗。

就如这端午，充满诗意，色香味俱全。