第A06版:落凫
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3上一篇  下一篇4 2020年6月23日 放大 缩小 默认        

醇味端午

 

○陈怀伟

传统节日中我最喜过的要算端午节了。大概是因为这个季节万物都有着充盈的生命力,让人振奋,而且夏收给予人收获的喜悦,夏种却又让人充满希望的缘故吧。

对于母亲来说,这个节日除了那沉甸甸的历史传说外,还有一个重要的事项就是端午美食和纪念活动。

端午之前,麦收工作已经进行得差不多,母亲会抽时间准备端午的物品。几钱雄黄、香料,一撮五彩丝线,一捆艾草,鸡蛋、新蒜、糯米红枣、粽叶一应备齐。端午前夜,母亲便会坐在灯下用香料为我和妹妹缝制香包。花色鲜艳的碎布缝成月牙状再绣上我们的属相,装入香料,用蒜茎芯剪成小段充作珠子组合成装饰的穗子,再用五彩丝线捻成挂绳,一个精致的香包就做好了,传说这香包佩戴在身上所有的毒虫都会远避。

端午的清晨,太阳还没有露头。母亲就会叫起我和妹妹去村南的河边,趁太阳还没有出来,用河水给我和妹妹洗擦身子,据说用端午这天出太阳之前的河水可以祛除一年的灾病。

洗毕归途中,母亲会顺道采集田埂路边的药草:车前草、猫猫眼……其中猫猫眼最为神奇,端午前草棵还是鲜灵灵的,此时是不能触碰的,碰到了可能会害眼病的,传说只有红眼睛的白兔才能够吃。但是到了端午这天,这药草却一夜之间变得枯黄,此时就可以采摘了。民间有端午这天太阳升起前采集的药草最灵的说法,母亲会采来一些,捆扎起来挂在屋檐下,与辣椒、玉米辫一起装扮堂屋那面斑驳的老墙。这些药草是很有作用的,农村闹小病是不去诊所、医院拿药的,家里谁上火嗓子疼,取上一些药草煮水喝几次就会缓解,我至今还记得那放了白砂糖却沁着苦涩味儿的药水的味道。

从河边回来,母亲便取出她泡好的雄黄酒涂在我和妹妹身上,然后给每个人的手脖上戴上五彩丝线,当然还要挂上前一晚上缝好的香包。一直忙完了这些仪式性的活动,母亲才放心地去制作端午美食。炊烟开始在这个农家小院上空飘扬,前一晚就煮上的粽子软糯诱人,大蒜和鸡蛋也在锅里沸煮着,而我们最期待的是母亲正在烙着的葱花儿油馍。

吃过了油馍,在母亲的监督下吃下几颗煮熟的大蒜,我和妹妹一个人塞入书包几个鸡蛋就兴冲冲地赶往学校。课前的教室里一片沸腾,古老掉漆的课桌前围满了同学,目不转睛地盯着暂立在桌子两端的鸡蛋,“裁判”一声令下,选手送出自己的鸡蛋,鸡蛋在课桌的中间相遇,啪一声,这是一个鸡蛋破口的声音。

“是你的破了,淘气儿。”

“不是我的,我的是红皮儿的,破的是白皮儿的。”

“唉!我的破了,你爱吃蛋清儿吧,我不爱吃蛋清,咱俩分着吃吧!”

“你家的腌鸡蛋太好吃了,我的鸭蛋竟然这么不结实。”

碰鸡蛋的声音此起彼伏,同学们七嘴八舌地议论着碰鸡蛋的精彩片段,讨论着谁的香包做得最精致,品尝着伙伴们的美食,虽然在家里都吃得饱饱的,可是在这热烈的氛围中依然能燃起食欲。上课铃响起的时候碰过的鸡蛋已经不知不觉下肚了。

端午又近,你是否还能记起跟你碰鸡蛋的小伙伴儿?是否还能忆起那满口余香是谁不经意间塞入你口中的鸭蛋黄?

 
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