◎袁溢（四川成都）

周末出游，去到一所寺庙登塔，从塔顶往下看时，一方荷花映入眼帘，红绿相间，荷叶簇拥着粉嫩嫩的荷花，格外清爽。下来后，直奔这方清爽，想要更靠近它，却未曾想到那是数盆荷花放在一起，供大家观赏罢了。

顿时想起家附近的荷塘，好大一片。每到荷花盛开的季节，我总爱去那里，只为从荷塘中的一条泥巴小道上穿过，任由身边的荷叶牵扯裤脚。母亲也是极爱那片荷塘的，不过她想的却是采荷叶做荷叶粥。

最开始我不知道荷叶也可以做食材。一年夏天，母亲专门带我去那片荷塘，走进羊肠小道后，她仔细观察着荷叶，找了片看起来十分翠绿的叶子摘了下来，说：“荷叶熬粥，夏天喝最好了，晚上给你尝尝。”我满脸问号：明明是一片好看的叶子，放进粥里怎么会好喝呢？母亲笑笑说：“晚上你就知道了。”

回家后，我跟在母亲身旁，看她用清水冲洗叶子，然后刀刀落下，瞬间装满了一盘子的荷叶丝。砂锅里小火慢熬的白粥咕哝咕哝冒一阵热气后，厨房里好像更热了。这时母亲把荷叶丝放进粥里，轻轻用汤勺搅拌，片刻，白粥因为荷叶丝的加入显得清爽了许多，还隐隐飘出缕缕清香。

母亲特意选了有水墨条纹的小碗盛粥，粥未上桌，我已经迫不及待地想尝上一口了。粥熬得极浓，本来是很平淡的口味，但因为有了荷叶的点缀，满口清香。母亲说：“我最近在书上看到，荷叶可解暑，却并不寒凉，所以最适宜夏天吃。”我夸赞道：“不愧是我们家的专属医生。”母亲笑了。母亲爱看养生类的书籍，也喜欢看做饭菜的视频，而且热衷于看了之后做给我们吃。

之后，母亲每年夏天都会做上几次荷叶粥。我因为工作经常不在家，吃上荷叶粥的机会也少了。现在又到了荷满塘的时候，不知母亲是否已经在荷塘边驻足？我暗下决心，下周末一定回去，和母亲一起摘一片荷叶入粥。