比起夏季的燥热，秋季凉爽的气候会让人的食欲提高、胃口好起来。其实这也是身体在为过冬做准备，在储备能量，正所谓贴秋膘，好过冬。那么秋天我们在饮食上应该注意什么？什么该吃、什么少吃？今天，市二院中医科主任、主任中医师王延宾来和我们一起聊聊秋季饮食养生小知识。

滋阴润燥是关键

立秋之后，很多人会发现鼻咽干燥、干咳少痰、声音沙哑、皮肤干燥等一系列恼人的症状开始“骚扰”自己，这些现象就是中医所谓的秋燥。如何应对秋燥？王延宾说，主要在一个润字。秋季饮食应以“滋阴润肺”为基本准则，如吃些银耳、甘蔗、燕窝、梨 芝麻、藕、菠菜、乌骨鸡、豆浆、鸭蛋、蜂蜜、橄榄等，这些食材可以起到很好的滋阴润肺养血作用。另外，还可适当食用一些药膳，如参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。

“可以用1个梨，百合、麦冬各10克，胖大海5枚煮汤。将梨洗净切块与百合、麦冬、胖大海一起煮，待梨八成熟时加入冰糖即可食用。滋阴的同时还可以预防秋季燥咳。”王延宾给大家推荐了一款制作简单又滋阴效果好的百合梨汤。

少吃辛辣生冷食物

另外，这个季节应少食姜、蒜、葱、辣椒等辛辣食物，防止耗伤阴血津液而加重口唇干燥的感觉。平时，大家还要注重饮食卫生，不喝生水，不吃腐败变质和被细菌污染的食物。老胃病患者更要注重膳食调摄，和中养胃，做到饮食有节，温软淡素。

不少人都喜欢在饭后马上吃点水果来爽口，但其实这是一种错误的饮食习惯。

水果含糖量高，吃完饭后人体所需的能量已经足够，如果再吃水果，只会额外增加摄取热量。食物进入胃以后，必须经过一到两小时的消化过程。如果人们饭后立即吃，水果就会被先期到达的食物阻滞在胃里，不能正常地消化，在胃内停留时间过长，可能会引起腹胀、腹泻或便秘等。

王延宾建议，最好在饭后1至两小时或饭前1小时吃水果。

保持心情愉悦

这个季节我们除了平时要注意饮食，还要注意劳逸适度，保证充足的休息，为我们的身体储存阳气。

对于喜欢户外运动的朋友，这个时候锻炼应以微微出汗为宜，建议在户外锻炼时带一件外套，锻炼结束后及时穿上，避免着凉感冒。秋天是丰收的季节，周末可以约上三五好友到郊区体验采摘的乐趣，保持愉悦、乐观的心情。

（王伟伟）