□记者 张五阳
本报讯 “我去酒吧里喝了两杯鸡尾酒,喝完就晕乎乎的,咋回的家都不知道,看似像饮料劲儿真大。”7月23日,市民李先生在市区凌云路某酒吧点了两杯鸡尾酒后,喝完立刻就进入了状态,到了家以后更是出现了“断片”。对此,市酒业协会有关专家提醒:比起“雪糕刺客”伤钱包,“酒精刺客”更伤身体。
据李先生描述,他点的是“长岛冰茶”,这是一款用高玻璃杯装,用基酒加饮料调制的鸡尾酒。当时他喝起来甜滋滋的没有酒味,就大口喝了起来,一杯喝完后,觉得不过瘾,又来了一杯,结果喝完以后觉得整个人都是飘飘欲仙,以至于李先生怎么回的家都不记得了。
那么一杯酒真有如此威力?在凌云路附近的一家酒吧调酒师刘先生告诉记者,以鸡尾酒长岛冰茶为例,看似只是一杯加了可乐的饮料,喝起来也没有酒味,但是里面可是加了包括伏特加在内的数款烈酒,一般酒量的顾客,一杯下去可能就“断片”了,就如它另一个名字:SEEYOUTOMORROW(明天见)一样,只能明天再见了。“除了长岛冰茶,我们这儿还有一款更烈的鸡尾酒,调完后可能有70度左右,一样没有酒味。这酒也是一样,一般酒量的顾客一杯就倒。”刘先生说。
市酒业协会副会长刘岳辉说,“雪糕刺客”伤的只是钱包,“酒精刺客”可能伤的就是身体了。一般“酒精刺客”最大的特征就是迷惑性,用浓浓的果味掩盖了高度酒的酒精味,让人感觉只是在喝饮料,结果酒精被人体迅速吸收,产生醉酒反应。
据介绍,目前常见的几种“酒精刺客”有调制鸡尾酒、高度啤酒、混酒等几种。最简单的是混酒,比如白酒加啤酒两掺,可能是老百姓最常见的“酒精刺客”。两种不同酒精度的酒水进入人体,加上啤酒的二氧化碳的作用,能让人迅速醉酒,还有真露加啤酒、野格红牛酒、二锅头加雪碧等。鸡尾酒多数以白兰地、伏特加、金酒、龙舌兰等多种基酒加冰块加饮料、果汁等调制,口感酸甜,让人不知不觉就能喝完一大杯,酒精大量在体内聚集,出现醉酒反应。一些高度啤酒,比如很出名的“四洛克”,酒精度12度,比一般啤酒度数高,加上甜甜的口感,可能喝不几瓶就“断片”了。
刘岳辉说,这些“酒精刺客”虽然喝起来非常顺口,但酒精度是实实在在存在的。大量酒精进入人体,会引起酒精中毒,影响大脑反应,还会引起高血压、肠胃疾病等。另一方面,假如酒量不行的,喝晕后也容易发生危险,女生尤其要多注意。