第A08版:副刊
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归园田居小酌
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下一篇4 2022年3月2日 放大 缩小 默认        

归园田居小酌

 

◎袁占才(河南鲁山)

距住处不远,农家小院“归园田居”开业,宣传词曰:“闹市有静闲,小院十来间,寻味园田居,归来学陶潜。”我心说有趣。小小县城,人们睁开眼即开始忙碌,待华灯初上才得闲暇,知己相约,觅个清静,小酌一番,放松一下。然要寻好的去处,却是比找白头蚂蚁还难。虽说西关有 “清雅阁” ,东关有“雅趣斋”,北关有“小泥巴”,南关有“客再来”,生意都好,去了,空间密闭,全在屋内。想这归园田居,应是农家风情,可以品着酒肴,望着天空吧。

佩服老板的创意,借陶渊明的诗名作店名。早几年,这山城,有人标新立异,开饭店,取名“饭醉团伙”,名虽好记,却不甚雅观,未几,关门谢客。“归园田居”,人品之,都道好听、有味儿。想那陶公,不为斗米折腰,辞官回家,守拙得真,归隐园田,有风骨也。他戴月荷锄,开荒南野,东篱赏菊,听狗吠深巷,鸡鸣树颠,与邻里把酒话桑麻,优哉游哉。他求的,是精神世界、世外桃源。难不成,老板也有这雅趣?

巧了,当晚,几位文友相聚,正愁躲哪里嘬一口。我一提议,众人皆说妙,遂慕名前来。涉过繁华的向阳路,朝老剃头街一拐,往南一眺,霓虹闪烁处,斗大的隶书“归园田居”映入眼帘。确是一小院。南5间,北5间,名醉仙居、风雅居、云梦居、天然居、陶园居、怡然居、永安居、游子居、天益居、天合居,蕴雅趣也。房坡上,茅草苫檐,方方正正。而院里,木板铺地,木栏围起,绿草点缀,灯星辉映,清新古朴。院落墙壁上,饰以诗配画,乃陶公之《归园田居》《饮酒》。画上人物,或隐逸之态,或吟咏之状,皆长髯飘飘。老板娘身材高挑,走路如风拂柳,我等当央落座,她热情有加,亲沏满壶蒲公英茶,人斟一杯。

问询菜品特色,尽皆乡野土味,时令鲜菜。有河虾、小鱼、柴鸡、毛豆、蕨菜、灰灰菜、野韭野蒜……今之饭店,野物野菜并不多见。又有慢火熬的玉米糁、野菜豆面条,免费管喝;那酒,有江小白、老白干,有小劲头、二锅头,有闷倒驴、扳倒井,多粮酿,少勾兑,包装简易,价位低廉,工薪消费。说是山野风味,分明家的感觉。

趁着文友胡喝海侃,我与老板拉呱。老板姓马,学历不高,少时浪荡,性豪爽,喜陶公之散淡真纯、高洁雅逸,陶公多首诗,他都会背。自云而立之年,方明白陶公“盛年不再来,一日难再晨;及时当勉励,岁月不待人”的人生况味,然为时已晚,功便用在了儿子身上。两儿在校,皆优等生,尤其小儿,奖状满墙。听此介绍,不由想起陶公对爱子学习的态度。陶公的几个儿子,都不爱读书,陶公也不强逼,一任幼小的生命受自然熏陶。当年,陶公有个挚友做了郡守,前往拜望陶公,看陶公清贫,留下两万钱,对他生活小补。陶公让儿把钱都存入酒家。儿子口中应诺,却只送了一半,陶公也并未责怪。想来,陶公厌恶做官,也不期望儿子中举。多少人喝酒,是觍脸去赊,陶公嗜酒,先付酒钱,这也是少有的。若非陶公酒德好,就是当年酒紧俏。听我这么胡言,马老板哈哈大笑,曰:“我与陶公,差异就在,一、我不嗜酒,二、我不作诗。”我说:“还有一异,令郎学习比陶公子要好到天上去了。”

马老板健谈。他接着侃:今之农村人想进城,城里人想回乡;乡人不厌鱼肉,城里人吃素心切;城里人买菜,一问未施化肥,未打农药,喜不自禁,争相购之;今国家提倡乡村振兴,振的是人居环境,兴的是田园康养。看那城里人,住着高楼,手可摘星,不沾泥土,脚却悬空,感觉并不踏实,莫如回归自然的好。听得我一愣一愣,想这老板,虽然瘦,却不乏精明,对城乡人的心理揣得透,对中央精神悟得深。

近年,我入饭店的次数少之又少,度今之饭店,小的太小,三五人围坐,吃碗面尚凑合,若要点几个小菜,就显逼仄;而大的酒楼又太大,金碧辉煌,消费颇高,让人望而却步。莫如这“归园田居”的农家,热锅现炒,风味特别,雅趣良多。君不见,不收门票的自驾游,游累了,游饿了,随便拐入农家小院,竹围篱笆,瓜棚豆架,袒胸露腹,吃得无拘无束,喝得原形毕露,岂不快哉。

 
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