◎黎杰（四川南充）

品茗，在品，在细品。

南方有嘉木，嘉木者，茶树也。

有茶，才有品，有品，才有雅趣也。

曾无数次想象过，筑一茅舍，扎一篱笆，种一圈花草，挖一口小塘，建一座凉亭，熏一堆草烟，邀一二知己，抚一把古琴，受一袭微风，听一曲高山流水，掀一方精致瓷盖，谈点闲事，读点经书，在茶香袅袅中享受神仙生活，不是人生极乐境界吗？多妙！

曾观茶艺表演。缓步入室，焚香凝视静气，丝竹弹起，炉、壶、杯、盘、巾摆上。茶艺师是位美女，她轻旋精致木雕盒，翘起兰花指，作孔雀嘴状，缓慢捻出一小撮茶叶，茶叶在纤纤细指中若一朵花儿，仙子出浴，那些花儿开在一只玻璃杯中，清冽之水宛若高山流水般浸润那些花儿，花瓣在山水中打着漩儿，一沉一浮，一升一降，由浅入深，潇潇洒洒，缥缥缈缈，如坠云里雾中，开盖，雾气升腾，在屋中布满清澈图案，花瓣舒展身子，袅袅婷婷，恣肆汪洋，不混，不沌，若氤，若氲，如紫，如霞，透明中透着烟，舒缓中透着滞，酩酊中透着津。滤去首泡，玉液回壶，祥龙行雨，小杯盈盈，无须饮，只闻，只吸，一缕一缕，那似有似无，那不浓不淡，便如日子受了日月之哺育雨露之恩泽，让人口舌生津，清心悦目，沁人心脾了。

表演归表演，这是真正的生活吗？

去南方乡下，造访一家人，主人正喝功夫茶，他力邀我入座，见其泡茶程序几乎与茶艺表演一致，很让我震撼。你们都这样喝茶？还是临时起意待客？都这样。回答很肯定。下这么大功夫不嫌麻烦？有什么麻烦？与你们喜欢打麻将不一个道理？我讪讪然。瞬时明白，这是一种高等级生活！

柴米油盐酱醋茶，这是从生活原初角度排列的，茶排最后，自然代表茶是生活最高级的，再加上品，就有高度，有雅趣，因此品茗成为文化，与中国源远流长的文化融为一体。

喝茶，不是喝，是在品，品茗中联络了感情，互通了信息，品茗中闲聊消遣，商务洽谈，这实际上是一种文化，让品有了宽度，也有了高度。

洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。这是元稹宝塔茶诗中的最后一句，我很喜欢，觉得每一字都是一枚沉壶之茶在飘荡，此诗以茶为韵，图像般呈现，浅显易懂，写尽品茗之妙境。

千载儒释道，万古山水茶。茶乃山水精华，饮茶，饮山水。隐于山水，即为悟道，以茶谈禅，以茶论道，以茶说经，一叶茶可容纳整个世界。所以，懂生活不一定懂茶艺，懂茶艺一定懂生活。对品茗存有敬畏之心，不管你春风得意，还是寂寞落寞，不管你是饮，还是品，一杯在手，那温暖沿手而来，物我两忘，悠悠然若羽化登仙，人生之不如意，皆消弭于雪地无痕。

千古丝绸之地，悠悠茶马古道。这条路将中国茶文化带到世界各地，也将东方文明和东方礼仪带到全世界。久居兰室而感润其香，这品茗，自然要深入到我们骨髓中。

有好茶，得有好壶，好水，好环境。“茗生此中石，玉泉流不歇。”李白的品茗很讲究。“活水还须活火烹，自临钓石取深清。”苏轼的活水是一股汩汩流淌的山泉水。“夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新。”煮茶，挑灯，夜读，流连于清风明月，看茶叶飞升，洗尽尘世铅华，红袖添香，静影沉璧，此不失一绝佳雅趣也，环境对于品茗自有一番风情。

品茗，在品，在细品。