第A08版:副刊
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难忘粉条菜
浓浓亲情赛春暖
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3上一篇 2022年1月26日 放大 缩小 默认        

浓浓亲情赛春暖

 

一大早,姐姐打来电话,激动地说:“还没有起床吧?肉,已经给你买好了,花肉,不肥不瘦,皮白肉鲜……”听姐姐那语气,就知道她有多高兴了。

还不到腊月中旬,姐姐就给我打电话,说离县城她家十多公里的沙河南某村有好多农户养猪,肉比县城和市区的一斤便宜好几块,比纯饲料肉好吃,她已经给妹妹买了十多斤,准备再给我买一些。当时我考虑到,一来疫情形势日渐紧张出门不安全,二来姐姐自己不会开车来往还得舍脸去求别人,三来离过年还早着呢,于是就劝她不要为我买肉的事情操心了。谁知过了两天,她又打电话告诉我,说她又去卖肉的地方了,因为疫情,市场关闭了,言语之间带着遗憾的味道。

转眼到了农历腊月十三姐姐的生日,我让妻子给她发了200元微信红包,表达我们的一点点儿心意。到傍晚时,姐姐仍然没有领取。任凭我和妻子轮番相劝,她执意不收。而此时,姐姐却对我们说,卖肉的人下午给她打了电话,说第二天一大早有肉,她准备再过去给我买肉,然后让妹夫给我捎到市区。她还说,她打算让卖肉的人顺便把肉分割成小“肉方”,到时候我只用把肉洗洗煮煮就行了。第二天早晨,她告诉我买到肉的时候,又专门提到了“肉方”的事情,说:“管市场的人催促着收摊儿,没来得及分割,只好你自己操作了。”可以听出,她在高兴中又带了一些惋惜。

姐姐就是这样的人,对我们关心备至,让姐弟四人的手足亲情紧密地凝聚在一起。

姐姐比我大八岁,比妹妹和弟弟大十多岁,我们小时候几乎都是在姐姐的背上长大的。父亲常年在外教书,母亲多病,从我记事起,姐姐就是家里的顶梁柱。除了上学,挑水做饭、拾柴割草、照顾弟妹、生产队劳动挣工分,哪一样都少不了她。改革开放以后,姐姐考上了师范学校,毕业后回家乡教书,之后嫁到了县城,工作也调进了县城的机关里。随着我们一个个长大,姐姐对我们的上学、工作、成家,哪一样都操心、出力、花钱,尽力地帮助我们。后来,我来到了市区工作安家,弟弟妹妹也都在县城工作安家了。

随着父母年纪越来越大,姐姐对二老独自生活在老家不放心,率先把父母接到自己的身边服侍。父母相继去世后,姐姐又毫不犹豫地拿出积蓄,带领我们操办二老的后事。眼下,弟弟妹妹也即将步入老年,已经“奔七”的姐姐仍是一如既往地关照着我们。今天给我们买些枸杞、红枣、蜂蜜,明天打几斤三七、山楂、黄芪粉,后天再把自己蒸的豆包儿、肉包儿分给我们品尝,时时牵挂着弟弟妹妹们。

有了姐姐这个好榜样,我们姐弟四家相亲相爱,其乐融融。平时,谁家有了新鲜食物,总要分给大家共享;谁家有了事情,大家就齐心协力,共同分担。逢年过节,姐弟间互送鸡鸭鱼肉、粉条、木耳、香油、调料、自制米酒,交流饺子馅儿的创新做法,探讨荤素菜品的制作技巧……

今年春节,姐姐、妹妹、弟弟又早早把年货给我捎来了,有新鲜的大肉、新榨的香油等,这些承载着浓浓亲情的年货,让我对亲情有了更深的理解。

亲情是伟大的,它能把亲人们的心紧紧地连在一起,哪怕在天南海北;亲情是无价的,它能让你感受到春天的温暖,哪怕在严寒的冬天。

◎薛维德(河南平顶山)

 
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