本报讯 喝多了第二天难受也许是很多爱酒之人都曾有过的体验。3月15日，在市区鹰城广场，家住市区联盟路与光明路交叉口附近的李先生说他因喝了一次酒，头疼难受了好几天，这让他很奇怪，为啥有时候喝酒没事，有时候就难受得不行。那么到底是什么原因让李先生出现这种情况呢？

“喝酒第二天难受，跟很多因素都有关。”市酒业协会秘书处秘书顾跃峰认为，首先是酒中的乙醛含量过高所致，乙醛会在体内积蓄，迫使血管末梢扩张，并使中枢血管收缩，从而加速心跳，导致血压升高，使人头晕、头疼，这是白酒饮后上头的重要原因之一；其次是杂醇油，它能使神经系统充血，使人头疼，且停留时间长，这也是白酒上头、口干的又一原因。

顾跃峰说，除了酒中的物质外，酒的原材料也是导致头晕、头疼的原因之一。固液法和液态法白酒是可以添加食用酒精的，这些酒中如果使用的是廉价食用酒精，那么所勾调出来的酒也容易出现让人头疼难受的情况。这也是为什么一直提倡喝大品牌纯粮酒的原因，大品牌纯粮酒，对于卫生、调酒方面把控严格，所生产出来的酒在保证口感的同时，也兼顾了饮酒后第二天的身体反应。因此，消费者最好还是选择正规大品牌的纯粮酒，对于液态法白酒或固液法白酒尽量少喝，这样才能尽可能减少这些身体的反应。（张五阳）