本报讯 5月15日，鹰城第四届消费者信赖品牌评选活动授牌仪式在平顶山日报传媒集团举行，我市餐饮行业品牌“实而好”揽锅菜、“四不腻”猪蹄、冠军鸡面被授予“鹰城第四届消费者信赖品牌”称号。

“四不腻”猪蹄具有“原色晶莹看不腻，原味清香闻不腻，滑润不粘手不腻，口齿留香吃不腻”的特色，被很多市民作为节日走亲访友的礼品，早在2007年就在国家商标局注册“四不腻”“原味合”商标，开业18年来获得众多荣誉。该店位于市区光明路与原南环路交叉口东湛河区检察院北邻。

“实而好”揽锅菜具有肉多、菜品丰富、实惠、好吃、营养的特点，配菜主食用的是3元多1斤（1斤=500克）的长粒香大米。该店位于市区启蒙路与迎宾路交叉口附近，开业27年来在激烈的餐饮市场竞争中屹立不倒，足见其吸引消费者的美食魅力。有的食客出差回来过家门而不入，先到店里就餐；有的从上小学到结婚，一直是这里的常客；有位我市的美国留学生，每次回来必吃一碗揽锅菜。

冠军鸡面是北京大学汇丰商学院学员——北京来的胡老板在传统面食基础上创新而成，具有味道鲜美、好吃、营养、不贵、立等可取等特点。汤汁选用上好的鸡腿肉和优质香菇、马铃薯等经慢火熬制而成，不添加增鲜调料。面条选用优质的刀削面，中厚边薄，棱角分明，入口内筋，软而不粘。该店位于市区凌云路中段市武警支队对面。老板最大的心愿是：传播美食，发展连锁加盟，鼓励个人创业。

（李爱仙 文/图）