□记者 李科学/文 禹舸/图
本报讯 干果是春节期间家家户户餐桌上必不可少的小食。临近年关,以瓜子、花生、碧根果等为代表的各色干果迎来销售旺季,成为市民囤货首选。
为迎接节前旺季,各大超市、炒货类商铺都在积极备货。昨天上午不到10点,市区优越路中段一家糖果店门庭若市,成堆的袋装花生、瓜子、糖果齐齐垛起;门口一辆满载着各色干果、糖果的小货车正在卸货;店内货架上铺满各色干果、糖果,有顾客正在挑选。在市区矿工路、光明路、体育路等多家超市内,干果类食品都被摆放在显眼位置。
目前,市场上的瓜子、花生每斤(一斤=500克)售价多在一二十元,巴旦木、腰果、碧根果、松子、夏威夷果、扁桃仁等价格则由三四十元至七八十元不等。“传统的瓜子、花生,进口的开心果、杏仁、巴旦木都卖得不错。”一家主营干果及糖果的店铺工作人员丁女士说,最近是干果销售旺季,销量比起平时成倍增长。她说,近期干果价格变化不大,“现在价格都是透明的,消费者也都清楚,涨了就不买了,主要靠走量。”
除了散装干果,干果礼盒销量也在增加。市区体育路中段永辉超市内,一种内含碧根果、开心果、松子等的坚果礼盒售价为198元;市区一些果品店里也售卖坚果礼盒,价格100多元至数百元不等。多位销售人员表示,顾客自己食用大多选择实惠的散称坚果,礼盒则用来走亲访友,相比之下,散装干果销量更好。
其实,除了商家备好的干果礼盒,市区部分超市及多家经营干果的店铺还提供个性化礼盒服务。永辉超市一名售货员向顾客展示了一款内含8小罐干果的礼盒,并表示,这是顾客自行选择散称坚果组合而成的,按每种坚果的售价分别称重计费,“自己组装干果礼盒方式灵活,丰俭由人,更受市民青睐。”