本报讯 斯特拉斯堡大学近日推出了法国首个葡萄酒课程文凭，该课程为期一年，涉及葡萄酒品鉴、土壤学以及神经科学等领域，旨在增进学生对当地葡萄酒的了解。正如负责教授该葡萄酒课程的地理学教授多米尼克·施瓦兹所说：“葡萄酒课程的出发点是生活，这也是物理、化学和生物等其他学科产生的地方。”

米歇尔·戴斯在斯特拉斯堡大学附近拥有一块占地27公顷的葡萄园，是该课程的赞助人。作为一名酿酒师，他认为开设这门葡萄酒课程的目的就是让学生学会鉴赏葡萄酒，能够分辨哪些葡萄酒是精心酿制且令人垂涎的，哪些葡萄酒品质一般。

报名该课程的学生需交4950欧元（约合人民币38323元）课程费，相比法国大学一些免费的基础课程，这笔费用相当不菲。不过与另一些葡萄酒品鉴课程相比，它就显得不那么昂贵了，尤其是它还提供大学认证文凭。 （小文）