市民崔先生问：有时候会遇到没有红酒开瓶器的情况，怎么开红酒呢？

平顶山晚报葡萄酒品鉴中心答：万一遇到这种情况，可以尝试用锯齿刀、钥匙等随身携带的物品。将锯齿刀插入瓶塞中间2-3厘米处，转动酒瓶，将刀连同瓶塞一起拔出。如果一次没有成功，可以重复第二次、第三次，直至瓶塞取出。若手边只有钥匙，可将钥匙以45度角插入软木塞边缘，再采用与锯齿刀同样的步骤。

鞋子开瓶法一直被大家认为是一个很奇葩的方法，但也有一定的道理。具体方法是：将酒瓶倒过来口朝下，用软底鞋或平底鞋鞋底重复撞击瓶底，待瓶塞顶出至一定位置后，用手拔出。

实在没有可用的工具，可以考虑用硬物将瓶塞一点点旋转塞进瓶内。这样的方法也常用于瓶塞断裂无法取出，只好将它塞入瓶内。

（席素娟 耿剑）

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