□记者 范丽萍

本报讯 记者昨天从市食药监局获悉，今年首批餐饮服务单位“红黑榜”对外公布，其中260家荣登“红榜”，49家被列入“黑榜”。

记者看到，名单上清楚地登记了被列入“黑榜”的49家餐饮服务单位的名称和地址，包含糕点、小吃、快餐、肉品、烟酒等多个经营种类。入榜原因均属卫生不达标。

“食品卫生好不好，看看店里的‘红黑’牌就知道！”据市食药监局有关负责人介绍，推出餐饮单位“红黑榜”是为了增强餐饮服务单位诚信守法意识，确保餐饮消费安全。通过日常监管明确到人，分类授牌，制定小餐饮食品安全量化分级来进行动态管理。对餐饮经营卫生标准高、量化等级B级以上的餐饮企业授予 “红牌”；对环境卫生脏乱，不符合餐饮安全标准的餐饮企业授予“黑牌”，并悬挂在门店显眼位置，提醒群众谨慎用餐。

“凡被授予‘红牌’的餐饮单位，如复查未达标则予以摘牌；被授予‘黑牌’的主动整改后提出申请，经检查验收合格后，方可撤销。”该负责人强调，挂“黑牌”期间，若该餐饮企业发生违法违规行为，将依法从重处罚。截至目前，除了公布的“红黑榜”单位，在全市6个区，还有152家餐饮服务单位主动申请停业改造。