□记者 牛超/文
通讯员 吴小燕/图
本报讯 近日,不少舞钢人的微信朋友圈里都流传着一个超大的枣花馍,甚至中央电视台4套也到现场进行了录制。这个枣花馍是谁做的?为什么做得这么大?
昨天,根据舞钢市民提供的信息,记者辗转联系上了这个枣花馍的主人——舞钢市八台镇泥沟陈村村民王天禄。据了解,王天禄今年70多岁。他说,这个枣花馍是他1月18日做的。在泥沟陈村当地,一般进入腊月都有蒸枣花馍的习惯。为了营造过节的气氛,该村举办了“蒸枣花馍”比赛的活动。
1月18日当天,在泥沟陈村农耕文化展馆门前,该村的巧媳妇们聚集在广场上,各展所长,蒸出一个个各具特色的枣花馍——有动物图案、寿桃等形状的。当王天禄掀开锅盖,将这个枣花馍(右图)呈现在大家面前时,一下子吸引了大家的目光。当天,中央电视台4套《传奇中国节》春节特别节目组正好在舞钢选址取景,得知这一消息后,到现场进行了录制。
据王天禄说:“我家刚好有一个大蒸馍锅,我就想依照锅的尺寸蒸一个枣花馍。”为了蒸这个枣花馍,他忙活了两个晚上。
据了解,这个枣花馍直径1米,共用了50多斤面粉,制作了3个小时,蒸了2个小时。