市民魏女士问:患糖尿病的人能喝红酒吗?喝红酒需要注意什么?
平顶山晚报葡萄酒品鉴中心答:糖尿病人也能喝红酒,但一定要喝干红。干红即干型红葡萄酒,干型白葡萄酒也可以喝。葡萄酒分干型、半干型、甜型、半甜型,其主要是按葡萄酒的含糖量来划分的。干型葡萄酒在发酵过程中,几乎所有糖分都转化成了酒精,酒中的残糖很少或几乎没有。这种酒一般没有甜味,但具有洁净的果香和酒香。
半干型葡萄酒有轻微甜味,半甜型葡萄酒则要更甜一些,甜型葡萄酒含糖量则更高一些。这样的酒口感香甜浓郁,一般酒精度较低。这些葡萄酒虽然口感好,但不适宜糖尿病患者饮用。
葡萄酒是一种复杂的饮料,糖尿病人要根据个人情况以及医生的安排来决定是否饮用,且要限量或适量饮用。 (耿剑)
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