本报讯 在河南省“豫酒振兴”战略下，宝丰酒业所开展的科技专项“清雅型宝丰酒的研发”受到了省科技厅的重点关注与支持。近日，省科技厅调研组来到宝丰酒业进行实地考察和调研，针对宝丰酒河南省“豫酒振兴”科技专项进行了论证并给予肯定，对宝丰酒业的未来计划充满信心。

据了解，宝丰酒业开展的“豫酒振兴”科技专项“清雅型宝丰酒的研发”，是从全省250家白酒企业中遴选出一项具有代表性的重大课题，是河南省科技厅重点支持的项目，“清雅型宝丰酒的研发”具有创新性，它在制曲、酿造、储存等方面都进行科技改进创新，使酒体丰满绵柔，圆润爽净，回味绵长。

宝丰酒业董事长王若飞说，清雅型宝丰酒是宝丰酒业在清香型白酒生产工艺基础上进行了改进创新，是从单纯追求香气向味感完美方向的转变，是认真分析了白酒市场发展趋势，剖析了白酒风格变化的特点及清香型白酒的优点和缺陷后的产物。宝丰酒业将在省政府的统一领导下，与其他白酒骨干企业组成“豫酒振兴”战略联盟，承担起振兴豫酒的历史使命。★（张五阳）