□记者 耿剑

本报讯 本周日是一年一度的教师节，晚报葡萄酒品鉴中心将特别举办教师节葡萄酒品鉴会，当天除了品鉴多款美酒外，我市面点师还将亲临现场，为大家介绍利用家庭烤箱如何制作面包。由于场地有限，还没有报名的教师请尽快打电话预约。

教师节葡萄酒品鉴会将于本周日下午举行。主办方将邀请市面点协会副会长刘岚现场讲解利用烤箱制作面包的方法。刘岚曾多次在我市烹饪大赛上获得面点类金奖，有着丰富的制作经验。在品尝美酒的同时，还能学习家庭面包的制作方法，这是送给鹰城教师的礼物。

此次品鉴会以品尝三款宁夏贺兰山东麓生产的葡萄酒为主，葡萄品种包括美乐、赤霞珠、蛇龙珠，其中蛇龙珠是宁夏特有的品类。另外还将品尝来自澳大利亚的美酒。不同品类的葡萄酒生产工艺有何不同，不同季节饮用葡萄酒有什么区别，这些也将是此次品鉴会上大家一起交流分享的内容。通过参加品鉴活动，学习葡萄酒知识，了解葡萄美酒，相信会有更多的鹰城教师将成为葡萄酒达人。活动报名热线：7026855。