矫枉过正

@二八-佳人：矫枉过正了吧？烧烤店卖花生和豆子咋整？

@hety0705：人家辛苦一个月才挣100多块钱，你一下就罚一万块，真会欺负人啊！比这个店黑的多了去了，小区里小摊位全没执照，也不干净，又能怎样呢？

@琳娜小仙女yo：这个罚款太扯淡了，火锅店卖凉菜属于公序良俗吧？难道火锅店卖矿泉水也违法？

超出经营范围确属违规

@湮灭的光子：矿泉水和凉菜是两码事。矿泉水那叫预包装食品。回去读读食品安全法吧！

@孙朋：好多人不理解为什么罚。凉菜非常容易产生病菌，所以相关机构制作凉菜需要专人、专室、专用工具等，意思就是凉菜制作需要和热菜做到完全隔离，很多餐厅做不到。做不到就别卖，卖了被抓就认罚。

@草木飞鸟：超出经营范围确实属于违规，后续申请补充经营范围就可以了。很多品类都需要经营资质。

@我是_西瓜酱：按规章办事，没毛病。有些人用有限的认知去解析一个事件，得到的结果往往是片面或错误的。

明明就是正常监管

@佛灯燃情：有些人真难伺候，依法执行也不行，不依法执行也不行。检查力度大了你们喊，不检查你们也喊。

@乔氏族长：到时候凉菜吃出事情来了，又要骂监管吗？

@文刀公子123：不能因为赚钱少就忽视它的违法性。

@爱胶片的王某人：执法没有问题，食品安全不容小视。只是尺度一下就这么硬，确实容易引起社会舆论。

（以上言论来自新浪微博）