本报讯 5月5日下午,中国食文化研究会墨子文化委员会第三次筹备会议在平顶山市祝府菜馆举行。
据了解,中国食文化研究会墨子文化委员会于去年12月30日获准在平顶山成立,以本地墨子文化资源为背景,为餐饮业搭建一个信息共享、交流、探讨的平台。王金汉会长在会上汇报了委员会筹备情况、委员会章程工作条例等方面的工作。会议宣读了委员会名誉会长聘任名单和核心成员单位名单。
会上,平顶山市祝府菜馆、鹰皇西餐、平顶山市百年味道、平顶山市延军揽锅菜、阿朝砂锅居、福厚堂会所、平顶山川味居等成员单位负责人相继在筹备会上发言,对委员会下一步的发展方向各抒己见。★ (耿剑)