冬季养生要避寒就温、保护阳气，使阴阳相对平衡。因此为了预防疾病的发作或加重，要从饮食起居、身体精神全面入手，才能达到更好的效果。

进补“藏”热量

冬季必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。

吃肉益气补虚。要多吃蔬菜，适当增加动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类等食品的摄入量，还可多吃鸡、甲鱼、羊肉、桂圆、木耳等食品，这些食品不但味道鲜美，而且富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种营养成分，不仅能补充因冬季寒冷而消耗的热量，还能益气养血补虚。最好多吃温性食物，例如羊肉。

吃酸“ 补血管”。少辛增酸防疾病，初冬时节是心血管病的高发期，这个时候要多吃清润甘酸的食物，不宜多吃麻辣类的火锅。比如饮食中适当多吃些醋，能起到软化血管、预防心血管病的发生。在烹饪时，还需要讲究菜的做法，用蒸、快炒这些方法，比较适合夏季料理，立冬时的料理，最好用焖和炖的做法。

另外，冬季尽量不要吃寒凉的食物，寒凉的食物会让人体消耗能量。这里的寒凉有两种含义，一是指中医里性寒的食物，例如海鲜，此时烹饪海鲜时，最好多加姜、鲜橘片等作为辅料；二是指生冷的食物，例如鱼生、冷饮等。

运动“藏”阳气

冬季适量的运动可增强身体抵抗力来抵挡疾病的侵袭。专家强调，冬天寒冷，人的四肢较为僵硬，锻炼前的热身活动很重要。如伸展肢体、慢跑、轻器械的适量练习，使身体微微出汗后，再进行高强度的健身运动。专家认为，冬季的运动不像夏季，此时需要养藏阳气。

别出太多汗。运动到觉得身体暖和、发热就差不多了。此外，有心脑血管疾病的人应禁止做剧烈运动，如打球、登山等。患有呼吸系统疾病的中老年人，应避免寒冷的刺激，运动应在日照充足时，避开早晚，以免诱发疾病发作，而老年人室外运动更应注意保暖。

安静“藏”精神

冬季养神重在藏，通俗地讲，就是人们在冬季要保持精神安静，要想办法控制自己的精神活动，最好能做到含而不露。中医学强调“神藏于内”，是有积极意义的。经常保持思想清静，调神养生，可以有效地增强抗病能力，减少疾病发生，有益身心健康。

要想养好神、补好神、藏好神，还要尽力化解由恶劣气象带来的抑郁、悲忧、惊恐等不良情绪的干扰，加强自我调适。（梅日）