宝贝对“小馒头”特别感兴趣，可外面卖的有添加剂，而且特别甜。在网上找了几个方子，尝试着做了几次，今天总算是成功了，亲们不妨也试一试。

用料：马铃薯淀粉140克、低粉20克、糖粉25克、植物油25克、鸡蛋1个（大点的）、泡打粉2克、奶粉20克

做法：

1.鸡蛋打散，加入糖粉，糖粉打化，搅拌均匀，加入植物油，搅拌均匀。

2.将所有粉类称好，放在一个盆里拌匀，然后过筛到有蛋液的盆里，用手和面。一开始可能会觉得面团比较干，揉不到一起，慢慢揉两三分钟后面团就变湿润了。

3.面团放在一旁，盖上保鲜膜醒10分钟。然后就能搓小球球了!要有耐心。

4.烤盘上铺上油纸，将团好的小球球放在上面。摆放要有间隙，因为小馒头烤制时会长胖。

5.烤箱预热两分钟，上下火140℃烤13分钟，若觉得颜色差点，可以再焖3分钟。烤箱不同，记得自行调节。

(生日)