对中国人来说，喝茶养生是流传了几千年的传统。其实，每种茶都有个天生的好搭档，搭配饮用能让喝茶保健的效果翻倍。今天，咱们就跟中国中医科学院研究生院教授杨力来学习几种意想不到的搭配。

绿茶+柠檬：更护心

儿茶酚等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分，有助防癌、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。美国普度大学研究发现，在绿茶中加入富含维生素C的柠檬，能提高人体对儿茶酚的吸收率，使其保健功效增加4倍。

做法：将泡好的绿茶放至可入口的温度，加一两片柠檬或滴几滴柠檬汁，能避免高温造成的维生素C损失。

乌龙茶+桂花：更开胃

乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等，其富含单宁酸、茶多酚、植物碱等活性物质，均可消食去腻。搭配上香味清新、有醒脾开胃、缓解咽干口燥、口臭牙痛等功效的桂花，可以让人胃口大开。桂花性味辛温，与性平的乌龙茶一起喝很适合。

做法：泡乌龙茶最好用紫砂壶或盖碗杯，而且一定要用100℃的沸水，可在冲泡开后加入3克左右的干桂花。易失眠的人最好绕道，因为桂花还有醒脑的功效，饮后不易入睡。

红茶+姜：更暖身

红茶性温，能温中驱寒，特别适合胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人饮用。而生姜味辛性温，长于发散风寒、温胃补阳。两者都有暖身作用，搭配在一起效果加倍。时值盛夏，不少人受寒湿得了“空调病”，可以用这个组合来驱寒解表。

做法：冲泡红茶要用刚煮沸的水，再加入少许姜片或姜丝，泡的时间也可以相对更久些，有利于红茶中的黄酮类物质充分溶解。但热性体质的人不适宜用生姜配红茶。

普洱+陈皮：更消食

普洱茶品性温和，对脾胃刺激相对较小，还能缓解肥腻之物给消化系统带来的负担。陈皮，就是通风阴干后的橘子皮，也有健脾化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。

做法：要先用10秒钟泡洗普洱茶，滤去杂质后，再加几块陈皮一起冲泡，最适合积食时饮用。但饭后不要马上喝普洱茶，因其含一定量的咖啡因，平时情绪易激动或较敏感，睡眠状况欠佳及体弱的人，晚上还是少饮或不饮为宜。

(生时)