【简单讲】

多亮那首《愤怒的老鸟》有了现实版——“老板，你这个鱼香肉丝里面怎么没有鱼呢？”近日，鱼香肉丝这道川菜，让来重庆旅游的山西余小姐怎么也想不明白为何没有鱼，还以为碰见黑商家拒绝付款。

记者联系到九龙坡区公安分局谢家湾派出所，出警民警汪警官回忆了事情经过。几天前，余小姐独自到重庆旅游，7月16日晚6时左右，她路经谢家湾祥瑞新城门外的无名饭馆，看着菜单，在厨师推荐一页中，点了鱼香肉丝。

上菜时，余小姐蒙了，厨师做的鱼香肉丝不仅没有“鱼”，连丁点鱼味也没有，里面是肉丝和木耳丝，还有一股怪怪的味道，咸味酸味甜味混合，她觉得被骗，立马把老板叫来质问：“你这是鱼香肉丝？”

民警说，老板被叫来后一听就笑了，忙给余小姐解释，哪晓得余小姐不依不饶，以为是商家欺骗消费者，还越说越激动。当时是吃饭高峰期，店里很热闹，喧哗声让老板很尴尬，“老板说做餐饮生意十几年，从来没遇到过这种情况。估计桌上的菜有好几十吧，她不埋单。”民警回忆，老板无奈，最后只得拨打110。

余小姐说，她在这里吃到的鱼香肉丝与自己在山西老家吃的鱼香肉丝完全不一样，她说，老家的鱼香肉丝有一股“鱼”味，还有鱼，她不付款还要老板赔偿损失。

民警进行了协调，并给余小姐解释了鱼香肉丝的来历，经过劝解，余小姐才付款离开。

【网友说】

@山读材：山西的鱼香肉丝和重庆的做法有点区别，但是区别不大，主要是重酸而甜香味不够。

@北方生活十余年：其他地方的鱼香肉丝基本上都是源自成都做法，是由笋丝、木耳、肉丝，甚至还有以胡萝卜和青椒丝入菜的，然后以豆瓣酱辅以糖醋汁做成的。

@湖南女：湖南餐馆很少有这道川菜，是以肉丝、木耳丝、胡萝卜丝为主料，加上盐、酱油等佐料的菜。

@岁月静好：鱼香肉丝这道菜有历史了，孩子才有可能问出这么无知的问题，这女子智商堪忧啊！如果说这位顾客投诉成功了，那以后开饭店的可要小心了。以后要是去点佛跳墙，看里面没有墙我就告开饭店的。顺便问问哪里做的鱼香肉丝里面有鱼，我下回去吃！也见见世面。

@阿狗：老婆饼里没老婆，难道让商家赔一个老婆？

@某某：太给山西人丢脸了，我为山西证明，我们这里的鱼香肉丝没有鱼。

@无名：四川的朋友，我建议你们多多去山西开饭馆，普及川菜文化。

@别问我是谁：只是想敲诈一些钱财而已。

@孤独者：明摆是吃霸王餐的！

@清风：正如鱼香茄饼，特好吃，与鱼没关系，鱼香只是一种味道。

@彰凯聪富 ：其实这个女子提出了一个问题：任何事情都要规范化、标准化，不能误导欺骗。中国一些传统观念得改一改了，不得借口传统文化、家传秘方等任意忽悠。像菜名，我觉得这个女子提出不满也有一定道理，店家应该在每一个菜名背后标注好菜的配料。（综合）