本报讯 笔者昨日从市疾控中心公共卫生监测科获悉，今年一、二季度我市食品风险监测采样工作已于近日全部完成，目前已对所采样食品中的190余份样品进行了指标检测，大部分所检的食品未见明显有害物质残留，检测结果好于去年同期。下半年工作重点将放在蔬菜、肉类、水产品等几大类上。

据市疾控中心公共卫生监测科科长王孝文介绍，今年整体主要监测样品为水果及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品、蜂产品、饮料、焙烤及油炸类食品和餐饮食品等。与往年相比，今年的食品安全风险监测所涉及的品种、数量略有减少，但在监测的内容上更加细化，共计10大类指标，主要采样地点为流动摊点、超市、农贸市场等地。

王孝文表示，根据计划，下半年我市将重点监测肉及肉制品、水果及其制品、蛋及蛋制品、粮食制品、蔬菜农产品、水产品等几大类，重点监测食品中的有害元素、禁用药物、农药残留、兽药残留、非食用物质、食品添加剂、卫生指示菌和食源性致病菌等。

（张五阳）