有多少人的童年是伴随着糖拌西红柿长大的?又有多少人每次吃完西红柿,会争抢着去喝盘子里留下来的汤儿?
如今,多汁的西红柿不多了,买回来在家放上三天还是硬硬的,更别说想喝上一口汤儿了。不过,没什么可以挡住吃货的精神,用搅拌机把西红柿和冰糖一起打得碎碎的,入冰箱冷藏后饮用,不论是健胃消食还是润肠通便都是极好的。
原料:
西红柿3个,冰糖20g,冰块适量
做法:
1.多功能搅拌机可以打碎冰块和结晶冰糖,如果你的搅拌机不能打太过坚硬的东西,可以省略冰块,冰糖改成白砂糖。
2.备齐所需原料,西红柿无须去皮去蒂。
3.把西红柿、冰糖、冰块全部放入搅拌机内。西红柿较大的话建议切成块,更容易打些。
4.盖上盖子,低速搅打,如果觉得打得不够细,可以再升到2速搅打一次就可以了。喜欢的话,可以撒上一些干果仁或者橙皮丁来装饰。
注意
1.如果不是立刻就要喝上冰镇的,可以不加冰,打完放入冰箱冷藏再饮用。
2.建议初次操作者把西红柿切开,有的时候果实太大,中途卡住不知道,容易造成机器空转。
3.挑选西红柿建议挑选那种带棱的,相比圆溜溜的更多汁一些。(生活)