多项研究表明，古老的民间偏方“鸡汤治感冒”具有一定的科学性。美国雅虎网最新载文，总结出“冬季鸡汤的几种防病喝法”，不妨一试。

1.人参鸡汤

入冬时喝人参鸡汤是中国民间流行的一种滋补方法。人参可增强人体免疫力，降低冬季患上感冒的概率。

2.柠檬鸡汤

柠檬汁可使经典鸡汤配方风味更加独特，同时还可增加额外的维生素C摄入量。

3.鸡汤杂蔬面

鸡汤炖好之后，可以加入面条和菠菜炖煮，也可加入胡萝卜丁、芹菜丁和海带等。

4.辣味鸡汤

鸡汤中加入红辣椒，不仅增加鲜香辣味，更有益健康。辣椒中的辣椒素具有抗菌功效，有助于缓解头痛等疼痛及鼻塞症状。

5.简易鸡汤面

如果时间来不及炖煮鸡汤，可以用切碎的熟鸡肉和低钠盐，做一碗简单的鸡汤面。

6.鸡肉蛋汤

鸡蛋可以给鸡汤增加蛋白质和B族维生素，如果再配上糙米饭，营养就更加全面。

7.番茄鸡肉汤

番茄能缓解鸡汤的油腻感，同时还能增加营养，因为番茄中富含抗氧化剂番茄红素和维生素C、维生素A、维生素E。（生命）