在湛河区河滨街道肖庄村，有个占地400亩（1亩≈666.67平方米）的韭菜品种展示和繁育基地，10月14日下午，市农科院平丰种业有限责任公司总经理王召在韭菜基地忙个不停。当天，这里的韭菜新品种正在采收。

“这一轮新品种的培育经历了七八年时间，目前进入集中收获期。”王召说，一边采收一边分类、分品种，预计11月中旬种子达到包装标准。从11月下旬到明年5月，王召和团队将从我国南方到北方依次推广，加快新品种转化利用。

1991年，21岁的王召从河南农业大学毕业，来到市农科院工作，这一干就是33年。2012年，王召把精力转入韭菜育种与推广工作。十多年来，他在全国走访调研不同种植生态区域20多次将近200个种植现场，分类整理全国不同生态区不同类型韭菜种植现状、收集整理不同的韭菜资源，通过调研及时将信息反馈给育种团队，帮助团队在育种方向、育种目标上作出针对性调整，依据消费需求、市场要求定向培育品种。其中，他主持完成的“韭宝”新品种鉴定、合作完成的“平丰8号”鉴定，累计推广15万亩，实现经济效益15亿元，种植户增收3亿元至5亿元。

成效背后是艰辛的付出。“有一年冬季，为了在广西采集当地的野生韭菜种子，取回来作为改良材料，我们3个人爬了3个多小时的山，最终在悬崖峭壁处找到了野生韭菜种子。这种韭菜种子的耐热性突出，对于改良咱们的品种往南方推广很有价值。”王召说，种质资源是选育韭种的绝对关键。

一次又一次寻找，一年又一年坚守，“鹰城韭种冠全国”的名片越擦越亮。王召带领的平顶山韭菜推广团队、育种团队和服务团队紧密协作，近年来累计推广韭菜种子近60万斤（1斤=500克），出口到俄罗斯、意大利、韩国及东南亚国家5万多斤，在行业中树立了良好口碑，形成了“世界韭菜看中国、中国韭菜看平顶山”的共识。

“每次帮助农户、农企的时候，内心充满了幸福感，我们是在对‘三农’作贡献。”在王召看来，自己从事的工作很有意义。

2013年，周口市商水县一个韭菜种植农户慕名找到王召。该农户种植了120亩韭菜，但连续两年都赔钱。王召上门把脉问诊，找到了症结所在。“品种不对路，他们用的是‘休眠’品种，冬季不能收割，产量低，质量也不行。”王召让他们更换品种，并给予配套技术指导。当年，该农户的120亩韭菜净利润20多万元，次年达到30万元。

云南一家种植韭菜的企业直到现在提到王召都充满感激。此前由于韭种选用不当，该企业的韭菜质量达不到市场要求，1000多亩韭菜几乎无人问津。2015年，这家企业通过河南省农科院联系到了市农科院，自此王召对其进行技术指导。“用咱们的品种和技术后，这家企业有了400多万元年利润，后来又投资发展了2000多亩韭菜，带动周边不少人进行韭菜种植，现在做成了全产业链。”王召说。

热爱可抵岁月长。30多年坚持深耕一个行业，王召乐此不疲：“真正热爱的人，是停不下来的。”

在刚刚过去的国庆假期，王召依然“在路上”，他受邀到叶县任店镇岳庄村指导韭菜秋后生产。随着天气变化，韭菜在低温高湿条件下容易产生灰霉病，王召指导农户通过水肥调控培养优势个体增强抗病性。“提前做好药剂防控准备，争取今年有个好产量。”王召说。

（本报记者 毛玺玺）