本报讯 （记者孙聪利 通讯员张旭长）4月25日中午，湛河区姚孟街道姚电社区内，在一阵热烈的掌声中，该街道国药平顶山康养中心老年食堂正式揭牌运营。一群老年人有说有笑走进食堂，在专职营养师的介绍下，开心地挑选喜欢的饭菜。

“中！中！几十种饭菜任意挑，味道可口，价格不贵，晚上我俩还来这儿吃。”65岁的姚电社区居民李明江说，这家食堂紧挨着社区老年人活动中心，他和老伴平时经常在这里健身、娱乐，现在有了老年食堂就更方便了。

在湛河区，同一天开业的还有九里山街道溢福园老年食堂、南环路街道信阳鱼乡老年食堂、马庄街道综合养老中心老年食堂和北渡街道华锦星宸数字康养老年餐桌，这些场所均提供一日三餐，饭菜价格比市场价优惠20%—30%。

今年以来，湛河区采取政府主导、社会化运营、市场化管理的模式，把居民相对集中、老年人接受助餐意愿较高的生活区作为重点，选取合适区域，加快推进“老年食堂”“老年餐桌”“老年助餐点”的建设与运营，最大限度为老年人日常生活提供便利。

据湛河区民政局养老服务股股长郭宏伟说，该区所有的老年食堂均要求有庭院，并尽可能选取在一层楼房，且都配有营养师，保证饭菜适宜老人、适合养生。

为确保饭菜质量，区民政局与区市场监督管理局每天不定时检查，现场走访老年人，对饭菜质量不达标、就餐老人不满意的，将依法依规进行处罚，以严的监督保证老年人吃得安心、吃得放心、吃得舒心。

“这是食堂每天的菜谱，一周七天，每天都不一样，保证老年人营养均衡是第一要求。”在马庄街道综合养老中心老年食堂，电力社区党支部书记张佳指着墙上张贴的菜谱说，食堂事先走访过社区的老人，根据老人需求制定了这个多达40多种的菜谱，并公布了报餐电话，老人可提前点餐。

“开办老年助餐场所，既要让老年人得实惠，又要让经营方能长久走下去。”湛河区民政局局长魏晓锋说，该区注重在健康运营上下功夫，要求各老年助餐场所保证饭菜价格尽量优惠的同时，通过减免房租、以奖代补、适度向社会、向非老年群体开放等方式，提高经营方效益，实现企业和群众双向奔赴、双向受益。