◇ 张水木

2017年，中国古陶瓷学会年会在平顶山市召开。为配合年会，在中国古陶瓷学会会长孙新民和鲁山段店窑文化研究所所长冯志刚等人以及我的推动下，平顶山博物馆与河南省文物考古研究院、鲁山县段店窑文化研究所联合举办了“窑火斑斓——鲁山段店窑遗珍”展。在办展过程中，我渐渐对花瓷产生了兴趣，感觉到古陶瓷界对花瓷的历史地位、窑变之美认识不到位，在社会层面还需要对花瓷进行更广泛的宣传和科普。花瓷的窑变之美开辟了瓷器审美的新境界，将瓷器烧造水平提升到了一个前所未有的高度，引领了唐代瓷器烧制的新风尚，“鲁山段店窑在唐代具有贡窑性质”（2017年中国古陶瓷年会孙新民先生学术总结时语）的定性评价恰如其分。

近年来，通过对鲁山段店窑花瓷的梳理，我加深了以下几点认识：一是花瓷烧造开始年代的推定，大概率在公元700年前后已经进入成熟昌盛期了。现在有年代参考的花瓷大多为唐代晚期墓葬出土，较早的有：平顶山市苗侯唐墓出土的花口三足洗，墓志显示埋葬年代为唐天宝十三年（公元754年），但这时花瓷制作已经极其精美，施釉随心所欲，器型尽显大唐盛世。而比这更早的唐玄宗时，大约在公元720年，唐玄宗与宰相宋璟谈及鼓事，宋璟有“不是青州石末，即是鲁山花瓷”的表达，至少说明这一时期鲁山花瓷腰鼓已经风靡京城乐器市场，并进入皇家视野。鲁山张良一座唐墓出土过一件花瓷罐，根据瓷罐及一同出土器物判断，这座唐墓埋葬年代约在唐代中期或者偏早。据以上信息推断，段店窑唐初已经开窑烧造（不排除更早），花瓷开始烧造年代应该在公元650年左右开始（目前尚缺乏论据支撑）。二是段店窑是唐代最重要的窑口之一，唯有烧造秘色瓷的越窑可以与之比肩。越窑与段店窑在当时具有贡窑性质，花瓷与秘色瓷是当时最好的瓷器。段店窑花瓷在唐代社会属于奢侈品，现在出土的花瓷主要在河南中西部花瓷烧造核心区和“两京”（西安、洛阳）及两京之间地区，这一地区是当时的政治、经济、文化中心。鲁山段店窑花瓷是所有花瓷中最精美的，目前，可以见到的郏县禹泉楼收藏的一件花瓷盒盖（有残），如果不残，应是已知唐代最美的花瓷。最美的瓷器进贡朝廷理所当然，所以，鲁山段店窑在唐代具有贡窑性质这个结论，诚然可信。三是段店窑花瓷的出现，在中国瓷器发展史上具有重大意义。它终结了单色釉装饰瓷器的历史，开创复色釉装饰瓷器的先河，打破了中国瓷器以越窑为代表的“南青”和以邢窑和巩县窑为代表的“北白”格局，对后世青花、钧瓷及明清彩瓷产生了重大影响。段店花瓷一经出现，因其烧制技艺好、产品质量上乘、市场认可度高，引起周围郏县黄道窑、内乡大窑店窑、禹县下白峪窑和苌庄窑以及铜川窑、耀州窑等竞相烧制，引发瓷器烧制局面发生重大变化，构建了“南青北白中原花”的新格局。四是段店窑花瓷与周围窑口花瓷产品的比较：段店窑花瓷胎质、釉质致密，手感重，施釉手法随心所欲，釉色流动感极强；内乡大窑店窑花瓷胎釉颗粒较大，略显粗糙；郏县黄道窑花瓷质地较疏，手感轻，火候较低，胎釉结合度低；禹县窑花瓷器型略显拘谨，釉缺乏流动感。五是鲁山段店花瓷釉色特点：施釉肥厚，有釉浸入胎现象，而且这种釉浸入胎的花瓷，均极其精美。通过对鲁山段店花瓷精品残器特别是下面第十三品花瓷盒盖的观察，鲁山花釉瓷器已有玛瑙入釉现象（有多少比例，尚待进一步研究）。六是关于花瓷概念的理解：唐钧就是花瓷，花瓷就是唐钧。花瓷是较为规范的学术概念，唐钧是民间陶瓷爱好者对花瓷的俗称。通过观察，有一些花瓷一次施釉，底釉与“花”难以区分，完全靠窑变产生装饰效果，工艺酷似后世的钧瓷，从这部分花瓷器型来看，似乎出现得稍晚，烧造时间也稍短，存世产品也较少。

为宣传推广鲁山段店花瓷，今特意搜集“鲁山段店花瓷二十品”与大家分享。搜集时遵循了几个原则：根据我的认识，不能确定是段店窑的产品不选；不能够确定真假的不选；不能确定收藏单位的不选；不是花瓷不选；物以稀为贵，尽可能照顾器型种类的覆盖面；器型、美誉度接近的，以扩大收藏单位覆盖面为目的优先考虑。以下共从4个国家（中国、美国、日本、瑞士）的收藏单位（6个国内国家一级博物馆，9家国外国际知名收藏机构）挑选出24件花瓷精品，以飨读者。

限于篇幅和作者信息收集局限及认识的不足，遗漏现象在所难免。希望此文能引起社会对鲁山段店花瓷的关注和共鸣，同时也希望得到专家和陶瓷爱好者指正。

图片均由张水木提供