12月14日，位于庙下镇小寨村的汝州市甘薯现代农业产业园产品展示中心内，经典酸辣粉、东都粉条菜、红薯粉条、京城大宽粉等产品摆满了展厅。该展厅后面就是河南东都实业有限公司的车间，这是一家以红薯淀粉制品研发、生产、销售为一体的农产品深加工企业。

“我们公司占地100亩（1亩≈666.67平方米），员工420人，年产粉条8000吨、酸辣粉5000吨，还有粉皮、米线等产品，产品畅销全国并出口到俄罗斯、巴基斯坦、韩国等地。”东都实业有关负责人说，该公司依托庙下镇红薯种植传统，从手工粉条作坊发展到年销售收入1.5亿元的现代化农产品深加工企业。

庙下镇现有“三粉”深加工企业70多家，产品供不应求。

汝州市甘薯现代农业产业园是河南省2019年第二批省级现代农业产业园，规划辐射庙下、夏店、陵头、温泉、临汝等乡镇，涉及70余个行政村，主导产业为甘薯种植、加工、销售，产业园的核心区域——脱毒甘薯育苗基地位于小寨村。

2021年6月，依托省级现代农业产业园区位优势，小寨村成立河南汝硒薯业科创园有限公司，产权属村集体所有。该公司占地300亩，投资2500万元，建设有4800平方米玻璃温室大棚两座、育苗大棚150座。据小寨村党支部书记陈爱国介绍，甘薯病毒病是影响甘薯产业发展的重要因素，通过茎尖剥离组织培养技术来获得脱毒薯苗才是解决问题的关键，玻璃温室的建设就是要解决甘薯病毒病的问题。甘薯脱毒新品种繁育与示范推广项目是该公司与河南科技大学甘薯研究院合作共建项目。

该项目聘请全国甘薯著名专家、河南科技大学甘薯产业研究院院长侯文邦教授担任园区技术总负责人，负责品种繁育、技术推广和人才培养工作，以科创园甘薯基地为依托，研究院出技术、教师及相关品种授权，企业出土地、生产管理人员、塑料大棚、玻璃温室大棚等设施设备，从原原种、原种、脱毒苗繁育到新品种示范推广全程合作。

有了科研院校的加入，甘薯种植创新点不断呈现。脱毒试管苗驯化改“先养活再移栽”为“逐渐破膜1次移栽”，人工成本降低50%，14天成活率提高47.5%，产量提高36.1%，便于快速推广；改四级繁育为二级繁育，育种时间由4年缩短为1年，薯苗病毒感染率降低23%；双膜覆盖技术将甘薯收获期提前，平栽滴灌技术在节水的同时让所产甘薯大小均匀，提高了商品性……

“繁好种、育好苗才能种好薯。”陈爱国说，该公司年可带动甘薯种植两万亩，解决2000名村民的就业。本月初，小寨村被认定为河南省第三批省级“一村一品”示范村镇，未来将做大种苗种薯培育基地，进一步扩大甘薯种植的辐射面积，并将引进大型淀粉生产企业，完善汝州“三粉”产业链条，力争建成中原最大的种苗种薯培育基地、最大的甘薯淀粉生产基地、全国最大的粉制品加工基地。

（本报记者 李鹏程）