很多家长都有个疑问，那就是都没有给孩子糖吃，为什么还是得了蛀牙？其实，不仅仅是甜的食物才叫糖，孩子吃的食物中大都含有糖，例如米饭、面包、包子、馒头等都含有碳水化合物，当口腔内的致龋菌遇到这些碳水化合物就会产生酸，经过一定的时间酸会腐蚀牙齿，就形成了蛀牙。

其实，蛀牙是由多种因素导致的慢性疾病，除了吃糖，还和遗传、牙齿本身的发育结构、饮食习惯等因素相关，主要因素有以下几个方面：

1.易感的牙齿：由于准妈妈怀孕的时候摄入营养不均衡，导致胎儿发育过程中牙齿发育需要的微量元素不足，婴儿的牙齿就易出现问题，比如矿化不全，牙齿最外层的保护就不够坚硬，对细菌的抵抗力就会变差，从而容易产生蛀牙。

2.致龋菌：口腔里的致龋菌不可能完全消灭，即使清洁得很干净，致龋菌的数量也会很快地回升。因此，按时刷牙和定期洁牙依然是防止细菌感染的最好办法，特别是儿童时期的口腔健康有可能影响孩子的一生，容易龋坏的口腔还会对肠胃造成影响。

3.糖：即使其他食物中也含有糖一样的成分，但是控制吃糖仍然对防龋有重要的作用。每天定时吃糖，一次吃三颗糖比一天吃三次糖更不容易龋坏牙齿。另外，尽量不要吃奶糖、粘牙糖等黏性比较大的糖果。

怎样才能降低蛀牙风险？对导致蛀牙的这几个因素，能控制其中一种或两种，就可以降低龋齿的发生率。

1.让易感的牙齿更加坚固。孕妈妈在怀孕初期要注意补充适当的微量元素，还要好好爱护牙齿，使用正确的方式刷牙，定期检查。

2.控制致龋菌对牙齿的影响。每天早晚好好刷牙，每次不少于3分钟，饭后或者吃零食后马上用清水漱口，减少酸在牙齿表面停留的时间，从而预防蛀牙的发生。

3.控制含糖食品的摄入量和频率。糖，尤其是蔗糖和碳水化合物，会增加牙齿表面的牙菌斑，为细菌的生长和繁殖提供能量。因此，吃太多糖容易导致蛀牙，一定要控制含糖食品的摄入量和频率。

（平顶山学院附属口腔医院儿童口腔二科主治医师 封亚萍）