本报讯 （记者杨沛洁 通讯员宋爱平）5月9日，在位于叶县先进制造业开发区的河南创大粮食加工有限公司（以下简称创大面业），工人将一箱箱挂面装上货车。“这是送往新华区的一车货，客户急着要。”该公司董事长赵胜利说。

创大面业始建于2004年，2014年迁入叶县先进制造业开发区，并注册成立河南创大粮食加工有限公司，主营粮食深加工，是我市规模最大的挂面生产企业。该公司先后获评“农业产业化省重点龙头企业”“叶县县长质量奖”等。

赵胜利是常村张黄岭人，早年在市粮食系统工作。2004年，偶然得知叶县粮食局有一条停用的挂面生产线，赵胜利觉得挂面市场潜力很大，便有了闯一闯的想法。经过深思熟虑，他办理停薪留职，将这条生产线租赁下来，挂牌“创大面业”，开始了创业之路。创业初期，赵胜利从购买原材料到生产，每个环节都是亲手抓，还带着业务员到市区超市、农贸市场等处跑市场。仅一年时间，赵胜利的创大面业就在平顶山市场站稳了脚跟。2005年，他将“创大面业”注册商标。

经过多年深耕，创大面业已认证“创大刀削面”“创大龙须面”“创大劲爽鸡蛋挂面”等六个绿色产品，办理外观专利、新型实用技术专利、发明专利19项，申报绿标深加工面制品3大系列、25个产品，通过“平顶山市面粉精深加工重点实验室”和“国家高新技术企业”认证，所生产的面制品凭借好品质、高质量深受市场好评。在第二十二届中国绿色食品博览会上，创大面业参展的创大刀削面获金奖。

叶县是农业大县，小麦种植面积近百万亩，其中68万亩（1亩≈666.67平方米）被打造成绿色基地。为进一步增加农产品附加值，叶县提出打造10万多亩富硒小麦区的规划，为此该县投资上马4亿多元的叶县金创富硒小麦产业园项目。赵胜利意识到，这是创大面业的又一发展机遇。从项目投建之初，他就签订了该项目的车间、粮仓的承租合同，自今年开始，他将优质小麦尤其是富硒小麦实行专种、专收、专贮、专加工，同时联系下游客户，实施“订单农业”，通过“公司+合作社+农户”模式，与村级集体经济合作社签订订单小麦合同，引导农户种植优质专用小麦，打造生态小麦种植基地，健全利益联结机制；联合村集体入股深加工项目，实现村集体长期有固定收益，最终实现企业壮大、村集体增收、农户致富多方共赢。“优质小麦实施专贮后，每斤（1斤=500克）小麦提高1毛钱，富硒小麦每斤就会高出3毛钱。”赵胜利说。

目前，富硒小麦产业园项目一期投建完成，创大面业也购置了生产设备，加工生产富硒挂面，尤其是附加值更高的儿童挂面。

“下一步，我们将持续做强做优‘绿色食品’产业，带动村集体经济发展和农户增收，为我县农业高质量发展作出贡献。”赵胜利说。