本报讯 （记者耿剑 通讯员李玉丽）为增强科学饮食意识，提高厨师厨艺，11月14日至30日，市育新幼儿园开展“舌尖上的育新”特色厨艺大比拼。

比赛前，厨师们认真备战，从选材到烹饪方法、从口味到色彩都做了精心设计，充分考虑疫情的特殊情况与幼儿的营养需要，设计出一道道健康又色香味俱全的菜品。

比赛中，厨师们冷静从容，洗、切、焖、炒，忙得不亦乐乎。只见他们在砧板上刀起刀落，在灶台前放油下料，动作娴熟，一气呵成，手指翻飞间，伴随着令人垂涎的菜肴出锅，评委们对厨师精湛的手艺赞不绝口。

为进一步丰富幼儿园面点的花样，烹制出符合幼儿年龄特点、激发幼儿食欲的面点，同时体现食育全园参与的理念，五一路分园的厨师们从幕后走到台前，特意来到食育坊，让孩子们现场观看面点制作过程。本次大赛许多面点作品创意新颖，造型美观，味型多样，制作精细，符合幼儿喜好，增加幼儿食欲。

通过此次活动，幼儿园厨师的技术和水平得到了进一步提升，增强了科学搭配饮食的意识，拉近了厨师和孩子们之间的距离。

右图：厨师在向孩子们展示花样面点的制作方法

本报记者 耿剑 摄