话题背景:习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全仍然要有危机意识。

如今，尽管物质资源日渐丰富，但勤俭节约的传统美德不过时也不能丢。节约粮食、杜绝浪费是对劳动的尊重、对资源的珍惜。我们要同心协力，从现在做起，从点滴做起，将“光盘行动”进行到底。

“光盘”持续 “粮”心不变

梁正（汝州市夏店乡）

最近参加一位长辈的寿宴，酒足饭饱后，还剩下不少菜品，有的几乎没怎么动，临走只有几位长者打包。

民以食为天，粮食问题至关重要。中国是世界上人口最多的国家，也是粮食生产和消费大国，粮食安全状况关系着人民生活保障和社会的稳定，关系着国家的建设和发展。近年来，各地都在提倡“光盘行动”。

粮食的生产、加工、销售等每一环节都直接影响到对环境资源的利用，珍惜粮食就是珍惜资源。可喜的是，珍惜粮食已成为大多数市民的共识。我市众多宾馆酒店、餐饮企业和学校企事业单位食堂给菜品“瘦身”，推出小份菜，主动给客人打包，还通过提高食材利用率减少浪费。每个市民都应从自身做起，落实“光盘”行动，影响并带动周围人共同参与。同时，相关部门应常抓不懈，建立奖惩机制，对严重浪费粮食的机构或个人执行行之有效的应对方法，形成长久机制。

齐抓共管治浪费

崔应红（鲁山县董周乡）

我国从2013年就开始推行“光盘行动”，旨在减少消费端的浪费，可食物浪费现象依然十分严重。食物浪费带来的，不仅有巨大的经济损失，还有一定的环境代价和生产资料、人工、淡水、土地等资源损耗。

厉行节约，制止餐饮浪费行为，应该建立长效机制，通过加强立法、监督、宣传、培养习惯等，在全社会营造节约光荣、浪费可耻的良好氛围。

加强立法。对餐饮业浪费现象说“不”，从立法到执法都应积极探索更为有效的举措。国家相关部门要搞好顶层设计，做到有法可依、有法必依、执法必严、违法必究，给餐饮浪费行为套上笼子，让餐饮浪费无处遁形。

加强监督。各级餐饮协会要发挥主导作用，引导餐饮企业提供小份餐、拼盘餐等。市场监管部门要加强对餐饮企业的监管，对不宣传、不提醒节约理念，不提供打包服务，造成顾客对食物浪费的，要加大处罚，列入“黑名单”。

加强宣传。电视、报纸、网络以及新媒体要加强宣传，让节约理念深入人心。餐饮企业墙上不仅要张贴宣传标语、海报，餐桌上摆放提示牌，而且在顾客点餐时也要提醒适量点餐，剩菜打包。村镇、社区及学校要加强宣传教育，尤其要培养孩子的节约意识，教育他们从小不偏食、不挑食。

让节俭之风吹得更远一些

张军停（郏县）

你浪费过食物吗？以此扪心自问，相信不少人会低下头、红了脸。我们这一代人在饭桌上听父母唠叨最多的一句话可能就是“不要浪费”，碗里一粒米都不能留。父母常说，你们这些孩子根本不知道我们那个时候没的吃是什么样子。的确如此。事非经过不知难，我们还能从心底里去珍惜粮食吗？

堵住餐饮浪费这一“漏洞”，促使每个人都爱粮节粮，离不开宣传与引导，让浪费可耻、节约光荣的意识深入人心。这一课，不仅孩子要补上，大人也需要补。在制止餐饮浪费的持久战中，我们每个人都要秉持“勿以恶小而为之”的理念， 让“光盘行动”更彻底一些，让节俭之风吹得更远一些，从我做起，从小处着手，珍惜每一粒粮食。须知，再小的力量也是一种支持。

多方努力形成良好风尚

宋欣杰（商丘市夏邑县）

要想杜绝“舌尖上的浪费”，培养人们的节俭意识，养成好习惯是最重要的。

习近平总书记多次强调要制止餐饮浪费行为。针对节俭意识缺乏问题，必须加大教育宣传力度。老师可以把厉行节约纳入学校课程，引导教育他们敬畏粮食，学会节约，把节约变成一种习惯。机关单位食堂、饭店等场所悬挂节约粮食的宣传提示，对浪费行为予以处罚。家长要以身作则，教育和引导孩子树立节约粮食意识。多方努力形成良好社会风尚，才能不浪费一粥一饭。

传递文明理念 形成改变合力

李育蒙（广州市越秀区）

“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”古人的智慧在当今社会同样具有重要的传承价值。特别是今年，因为疫情影响，全世界粮食减产，厉行节约更凸显了重要性。“常将有日思无日，莫把无时当有时”，对于粮食安全，也要常备忧患意识，常怀节约之心，常持敬畏之意。

生活好了，一些人讲排场、讲“豪气”、讲享乐，在饮食消费方面不讲实际追求奢华。彻底改变餐饮浪费现象绝非一日之功、一家之力，要强化宣传形成浓厚氛围，让“浪费可耻”深入人心。每个人都应从自身做起，将舌尖上的文明理念传递给更多的人，从“小我”开始，渐渐形成“合力”，以“小”变化积累成“大”变化，最终带来质变。

节约粮食 从娃娃抓起

李朝云（郑州市）

小外孙上小学，中午饭基本都在我家里吃。可他有一个习惯，碗里的米饭总是吃不干净，我决定教育教育他，帮他改掉这个不好的习惯。

一天中午饭后，他的碗里照常剩了几粒米饭。我问他：“你学过‘锄禾日当午’那首诗吗？”“学过，我还能背下来呢！”他说。“既然你学过了，那为什么不去做呢？那不就白学了吗？你要知道，浪费粮食是不好的。”我指着碗里的米粒问道。我这么一说，他立马道歉，还把碗里的几粒米吃了。我因势利导，把农民为收获一粒粮食而付出的辛勤劳动讲给他听。今年暑假，我还把他送到了他乡下爷爷的家里，到农田劳动，体验一粒粮食的来之不易。

从这以后，小外孙吃米饭一扫而光，吃馒头也不掉渣子。在物质生活富裕的今天，节约粮食更应从娃娃抓起。

从我做起 重在落实

邱利刚（湛河区马庄街道）

现在农耕劳作虽然不再像“锄禾日当午”那样辛苦，但是粒粒归仓也不容易。

作为普通上班族，我平时在家做饭尽量少做些，以免吃不完。这样不仅避免了浪费，还对自己的身体有好处。吃饭的时候，大人给孩子做好表率，碗里不剩一粒米。不论是家庭聚会还是朋友同事聚餐，我们都少点菜，吃不完打包带走。

杜绝餐饮浪费，应从自身做起，从一点一滴做起，持之以恒养成勤俭节约的好习惯。同时，动员周围朋友、同事一起杜绝“舌尖上的浪费”，积极主动落实“光盘行动”。

确保粮食底线安全

田晓泉（卫东区教体局）

粮食安全是一刻也不能放松的底线。我们国家经过多少岁月、多少先辈艰苦卓绝的努力奋斗，才终于在上世纪八十年代基本解决了温饱问题。然而，时至今日，放眼全球，仍有许多国家面临严重的饥饿危机。每年世界的粮食总产量就那么多，这个人在这里浪费一点儿，必然会使周边或遥远的地方有个人因此而少吃一点儿。令人不安的是，有部门统计，我国每年损耗和浪费的粮食有上千万吨。

有的人，人后十分爱惜粮食，掉桌上的一粒米也会捡起来吃掉，但是在人前却怎么也不会动动手搞一次“光盘行动”。宴会厅里，有的人舍不得放弃烟蒂上最后一毫米烟丝，却忍心舍弃大盘美味佳肴。还有视频平台，不断上传糟蹋粮食的恶作剧，丰富“餐桌浪费文化”。杜绝餐桌浪费，需要长久开展宣传教育，在全社会形成“节约粮食光荣，浪费粮食可耻”的浓厚氛围。