“消了毒我们再进去，在咱贫困户眼里这些牛可都是金疙瘩啊……”3月27日上午，在郏县李口镇周沟村红牛养殖场，一排排整齐的牛舍干净整齐，肥壮的牛在悠闲地吃草，几头还未满月的小牛在单独的牛舍里拱着妈妈吃奶。“你们别看这牛犊刚生下没几天，它们可是这批牛中的‘福二代’。”驻村第一书记吴景超说。

周沟村位于李口镇西南一隅铧角山下，有151户508人，建档立卡贫困户21户46人，2014年被列为省级贫困村。该村位置偏僻、经济落后、吃水无保障，下雨后道路泥泞难行。2016年，按照组织部门的要求，市烟草公司与郏县县委政法委、郏县统计局联合组建驻村工作队进驻该村。至今，市烟草公司已先后投入110万元，帮助该村加快改善水、电、路、灯等基础设施。如今，村里户户通了自来水，土路变成了宽阔的水泥路，环村主干道两侧进行了绿化美化，孝善文化墙也成了一道景观带。另外，村内还安装了100盏太阳能路灯，配置了150个分类垃圾桶。

“原来下山没一条像样的路，我们下山办事都沿山转，山下的人都说我们是‘山顶洞人’。现在，路修了，路灯装了，又给俺建了养牛场，我们的日子就是‘吃着甘蔗来上楼，步步甜来步步高’。”该村贫困户程广志笑着说。

另外，该村野苜蓿、野豌豆等豆科牧草非常丰富，适合发展养殖业。2019年，在市烟草公司的支持下，吴景超申请到第一书记项目资金20万元、市烟草公司捐资90万元建设了占地26亩的红牛养殖场，又通过县财政补贴50万元购置了郏县红牛50头，每年可为村里实现分红5万元，其中3.5万元用于贫困户分红，1.5万元用于村集体建设。

“头如罐、眼如蛋、耳如扇、毛如缎，龙门角真好看，叫唤一声能听二里半，前胸放下斗，后裆放下手，老虎脖子石磙腰，木偶蹄子白尾梢。”这是当地人对郏县红牛的形象描述。随着红牛养殖产业的壮大，牛粪的数量也开始增加，从牛粪里淘金又成了亮点，利用种养结合走生态循环养殖的方式，已成为农民与养殖户的共识。

该村党支部书记王增义指着远处的空地说：“你看，那块儿就是养牛场处理牛粪的地方，市烟草公司农艺师何晓冰检测发现，发酵处理后的牛粪除氮、磷、钾元素含量较多外，还含有部分微量元素，有机质含量也丰富，可以改善土壤结构、提高作物产量。现在就有人预订牛粪了，尤其在种烟大户眼里这可是金蛋蛋呢。”

“我们计划通过两三年的努力，让养牛业带动林果业发展，努力把这里打造成平顶山的后花园。到时候，市民可以参观‘中国第一炕房博物馆’，看一看‘烟王亭’，了解农耕文化，到百果园采摘，品一品农家饭，尝一尝地道的郏县红牛肉。”吴景超信心满满地说。 （本报记者 张鸿雨)