◆黄琛

秋冬季节，我热衷在厨房煲些汤汤水水。

晚上入睡前，把泡发好的桃胶、银耳倒入养生壶中，设置好定时。桃胶，棕黄色，看上去有点像琥珀，温润透明。银耳，白色带点浅黄，朴实温顺。早晨起来，一锅满是胶原蛋白的养颜汤已煲好。出锅前撒些老冰糖，微甜。

中年以后，不知不觉加入养生行列。相比较每晚敷一张面膜，更偏爱用各种自然的食材以内养外，滋补肠胃也滋补内心。在秋天微凉的清晨，喝一碗满含秋天色彩的甜汤，觉得人也温和许多。

有事找女友，才发觉许久没和她聊天了。给她留言，问她晚上是否有空，一起喝茶。过了好久，女友才回复，竟然是一张在医院病床上的自拍。赶紧电话拨过去，才知道她做了一个小手术，原本以为术后能马上回家，医生却要求她在医院观察一晚之后方可出院。

我责怪她做手术这么大的事情都不告诉我。她说中年女人谁没有小病小灾？就不叨扰大家了。我问她想吃什么，晚上去看她。她说什么也不用，能陪她说说话就好。

下班用砂锅煲了火肉白菜汤，用便当盒装着拎去医院。金华火腿、白菜心，加鸡汤，咕噜咕噜煲半小时，就已经汤鲜味美。临时想起煮这个汤，也是心念一动。偶尔临睡前会翻几页《红楼梦》，翻到哪页读哪页。那日正好看到探春和湘云等人来看黛玉，说起南边北边的话题，触及黛玉的心事，黯然神伤。于是，丫环紫鹃吩咐厨房为她做一碗火肉白菜汤，黛玉尝了两口汤，说“味儿还好，且是干净”。

琢磨着这个汤会适合术后肠胃虚弱的女友。女友见我真带了吃的非常开心，喝了不少汤，笑说没想到自己能够因病享受到黛玉的福利待遇，这手术值了。我也忍俊不禁。想起以前探望病人，不是拎一堆水果花篮就是拎一堆保健品，最贪图省事的就是塞一个红包。如今人到中年，懂得友情的珍贵，珍贵的东西都是要用心呵护的。

每天和妈妈语音聊天，聊得最多的话题就是“今天吃什么”，和妈妈说今天炖了红酒牛腩汤，红酒还是上次妈妈来的时候打开的，没喝完，就索性用来炖牛腩了。拍了照片发给妈妈看，妈妈在那边直咋舌，说汤这么通红通红的，喝醉了怎么办？我笑得东倒西歪，说反正在家，一醉方休又何妨？秋天就适合贴秋膘，养得胖乎乎的才能积蓄能量过冬呀。

和妈妈聊完，转身又打开儿子的微信。我问儿子长假几号回家，儿子说，要参加这个活动那个竞赛，忙得不可开交，时间未定，说完就再也不理我了。早上打开微信，却看到他在凌晨一点发来的留言：我太难了，我太累了。不由一乐，虽知是网络热词，还是觉得心疼。想起平常羞涩很少表露情感的他，曾经在一篇文章中写“喝着学校食堂的瓦罐汤，想念妈妈炖的菌菇汤”，那可是他每每食欲不振时我给他炖的保留汤水。

前一阵子出去旅行，三天后便开始不可抑制地想家。想念家里的床，想念家里的汤汤水水，想念平淡却宁静的日子。我想好了，过年哪儿也不去，把爸妈接过来，等儿子放假回家，我就宅在家里专心给他们煲汤，羊肉萝卜汤、排骨莲藕汤……