本报讯 （记者常洪涛）5月2日，记者在鲁山县城区看到，多家餐饮单位店面、后厨都在进行改造升级。

据了解，自鲁山县食药监局开展餐饮业整体提升活动以来，特别是持续推进“红黑榜”制度以来，执法人员通过召集餐饮从业人员集中授课、到餐饮单位现场指导、张贴明白卡等形式，广泛宣传餐饮单位改造提升的政策规定和重要意义，引导餐饮业主守法经营，增强餐饮业主作为食品安全第一责任人的法律意识。与此同时，监管人员进行现场指导，并提供样板图样，带领正在整改的餐饮单位到示范店参观学习，以求共同提升。

活动的持续开展，得到了全县餐饮单位的广泛认可和积极响应。餐饮单位都纷纷加大资金投入把自己的店面打造成为食品安全“示范店”，从而顺利进入百姓放心的“红榜”。

据统计，目前全县正在按照标准要求改造提升的餐饮单位670余家，已整改完成的40余家，即将迎接县食药监局的第一次验收。