据新华社武汉12月15日电 马铃薯麻花、马铃薯蛋糕、马铃薯热干面、马铃薯稀饭……目前我国已开发近300种马铃薯主食产品，产品种类也进一步推陈出新。

这是记者15日在武汉召开的马铃薯主食开发成果展示交流会上了解到的。

近年来随着我国农业供给侧结构性改革进程加快，马铃薯主食开发取得了明显成效。农业部总农艺师孙中华说，下一步应从推进科技创新、开拓产品市场等方面加力推进马铃薯主食开发。

据了解，马铃薯热量较低、营养全面，含有多种人体必需的氨基酸和维生素等，符合健康消费的需求。