本报讯 (记者毛玺玺)9月5日至9月6日,新华区中兴路街道食药监所对辖区幼儿园食堂食品安全开展专项检查。
据了解,新华区中兴路街道辖区内共有6家幼儿园,此次检查主要以幼儿园食堂餐饮食品安全管理制度落实情况、从业人员健康状况、环境卫生、设备设施、原料采购、加工制作、餐具消毒等是否符合规范要求为重点检查内容,同时对加工操作布局流程、原料储存、索证索票、台账记录、食品留样情况进行了重点监督检查。
检查中发现,有两家幼儿园存在索证索票不全、食品留样数量不足、留样信息不全等问题,执法人员现场给予指导规范,并下达《责令整改通知书》,限期整改。下一步,中兴路街道食药监所将继续跟进督促其尽快整改到位,整改不到位的,将依法查处。