近日,湛河区食药监局工作人员在辖区一食堂对食品进行安全检测。
为进一步加强食品质量监管,湛河区开展了食品安全专项检查活动,重点对幼儿园、超市、批发市场、面粉厂等单位的卫生状况、从业人员健康证明、晨检记录、食品留样情况、餐具消毒情况、食品原料采购台账等进行了检查,并对食品原料保存、食品加工流程进行了规范指导。
姚利付 摄
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