本报讯 “这里的茶水甘滑醇郁，值得品味；这里的金镶玉享誉中原，让人爱不释手；这里民风淳朴、环境优美，评上全国特色景观旅游名镇当之无愧。”8月23日，来自郑州的张先生在郏县姚庄回族乡品茶、饮食、休闲、观光后，对该乡给出了这样一个评价。

姚庄回族乡历史悠久，底蕴深厚，清真茶食文化独具特色——茶水“斟于杯中，满而不溢；含在口中，甘滑醇郁；咽入腹中，气爽神清”，“饮食三绝”（金鸡、玉兔、红牛肉）享誉中原，金镶玉生产工艺距今已有200多年历史。

近年来，该乡按照“茶食兴乡、旅游富民”的总体思路，不断加大旅游开发力度，高起点编制完成了《姚庄回族乡总体规划》《姚庄回族乡旅游发展总体规划》《沿街建筑立面建设规划》等。依据规划，该乡改造了民族团结大道、旅游大道等主干道，整治了运粮河，保护了千年名木“思乡槐”，建设了农耕乐园，建成了“迎四方”牌坊和“一字型”牌坊。同时，该乡按照突出伊斯兰元素的要求，对沿街建筑进行立面改造，形成了具有伊斯兰风格的城镇风貌。

为吸引游客前来品茶、饮食、休闲、观光，该乡在加大宣传力度的同时，建成了富有民族特色的民族团结社区——“牛街”商业街，以及集演艺、餐饮、休闲为一体的星光颐园等基础设施，引导餐饮商户推出“牛头宴”“烤全羊”“炖全羊”等茶食品牌，不断提升茶食商户的服务态度和服务质量。如今，继获得“国家卫生乡镇”“国家生态乡镇”等荣誉称号之后，该乡又被国家住房和城乡建设部、国家旅游局授予第三批“全国特色景观旅游名镇名村”荣誉称号。

(温书功 宁建鹏)