□记者 张五阳

本报讯 “这啤酒的种类也太多了，到底哪种啤酒才好？”8月18日上午，家住市区新华路与矿工路交叉口附近的张先生打来热线电话向记者求助。

当天下午，记者在市区多家超市及酒水连锁店走访时看到，几乎每家店内销售的啤酒品牌都有十余种之多，既有“青岛”“金星”“雪花”等国内啤酒品牌，也有“1664”“朝日”“修道院”等国外品牌，价位上也从最便宜的4元一瓶到30元一瓶不等。

市区一家酒水连锁店负责人周先生告诉记者，该店不仅有15款国内外啤酒品牌，还推出了现买现灌装的鲜啤，销量也十分不错。

“不光品牌啤酒的风格多，精酿啤酒风格更多，我们基本是销售光了就会换一款。”市区八中北街中段的一精酿酒馆内，店老板孙萌告诉记者，该店以现打精酿啤酒为主，共14支酒枪，目前有IPA、世涛、皮尔森、拉格、西打、蜂蜜酒、酸艾尔等不同口感风格的精酿啤酒，每款都有粉丝群体。

面对种类如此多的啤酒，消费者该如何选购？

市酒业协会执行会长李亚伟说，啤酒多种多样，口感也不同。购买精酿啤酒最简单的方法是查看配料表与麦芽汁浓度等，啤酒酿造主要原料有水、麦芽、酵母、啤酒花，配料表越干净越好。此外，在啤酒瓶身上“°P”前的数字即是该啤酒的麦芽汁浓度，这个数字越大，啤酒的麦芽汁浓度越高，啤酒口感也就越好。