五条路教育集团行知校区四（3）班 马一珊

每天都是爸爸妈妈为我准备好饭菜，看着他们那么辛苦，我也想学点厨艺，那就炒个土豆丝吧。

首先，我准备了一个新鲜的土豆，把土豆洗净后削皮。然后，我用刀把土豆切成细细的丝。

接下来，我把葱切成小段，把蒜切成薄片备用。在平底锅里放上适量的食用油，加热后放入葱姜蒜炒香，这样可以增加土豆丝的香味。

待锅中的葱姜蒜散发出香味后，我把切好的土豆丝放进锅中翻炒。炒的时候要不停地翻动，让土豆丝受热均匀，炒至略微变色即可。

最后，我加入适量的盐和少许调料，继续翻炒几分钟。这样，一盘美味的炒土豆丝就完成了！

我品尝了一口，味道鲜美。我相信，只要继续学习和不断尝试，不久的将来，我会做出更多美味的菜肴。

（指导老师：林璐瑶）