□记者 王亚楠

本报讯 6月21日将迎来夏至节气。6月17日，市第二人民医院营养科主任温彩虹说，夏至是阳气最盛的时节，合理养生、清淡饮食非常重要。

多食红色食物。西瓜、番茄、红菜椒等含有丰富的铁元素，可以达到补心的目的。

多食碱性食物。夏至炎热，人们出汗较多、食欲减退，瓜果蔬菜等含碱性食物，有助于调节身体的酸碱平衡。

多食苦味食物。夏至前后阳气外达，容易造成体内虚寒。大家可以多吃苦瓜、莲子等苦味食物，可以清泻心火、消散热邪。

不要过度锻炼。天气炎热，人体新陈代谢加快，要减少运动时间，降低运动强度，尽量选在清晨或傍晚天气凉爽时运动，以免中暑。

切忌盲目进补。夏至宜清补，补品宜纯、宜淡，不要盲目补阳，过量食用人参、羊肉等，容易上火。中医讲“热者寒之”，鸭属性寒凉，不仅适合体内有热的人，也适合处于夏季的大多数人。

“夏至时节白天时间长，建议大家早睡早起，规律的睡眠有利于健康。”温彩虹说，每天饭后休息半小时左右，有助于人体间阴阳的转化。

夏至时节有哪些习俗？市民间文化保护协会秘书长王庆祥说，夏至古时又称“夏节”“夏至节”。夏至时值麦收，自古以来在此时有庆祝丰收、祭祀祖先之俗。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。以前，人们会放荷灯，怀念逝去的亲人，祝福活着的人。妇女们会互赠折扇、脂粉，“扇”借以生风，“粉脂”以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。

俗话说“冬至饺子夏至面”，王庆祥解释，夏至吃面是很多地区的重要习俗。此时天气炎热，人们要以热量低且清凉的食物为主。此外，夏至新麦已经登场，所以吃夏至面还有尝新的意思。